標一：放棄退休生活 重拾鋤頭耕耘梯田
OS：跟隨這群小朋友們的腳步，踩在冰涼的泥地裡，他們現在要去哪裡呢？
NS：（很涼齁）
NS：（啊）（小心喔小心）
OS：原來這裡是石門的百年出磺口農場，許多來自鷺江國中的學生們都是第一次踏進土裡插秧。
NS：（什麼東西啊）（我有摸過喔）（什麼啊 你看你這株直接塌掉了）
Bite鷺江國中老師 賴小姐：選擇這個農場是因為體驗稻米的部分，那因為我們在學校可以種菜，可以種呃水果，可以種香草植物，可是沒有辦法體驗種稻。帶孩子們來這邊體驗一個插秧活動。
OS：打造出綠意盎然的生態園地，讓這群都市孩子感受與大自然親密接觸的人就是他，陳國志。今年59歲的陳國志從汽車教練退休後回到家鄉，發現兒時綠油油的美景不再，決心投入生態復育，現在是出磺口農場的負責人。
Bite農場負責人 陳國志：在我們那個，那個樹下在那邊乘涼的時候，看到這邊這片地景，齁還有我們旁邊的田，全部那個田都是黃色的，啊就變成說那個除草劑的一個嚴重性的破壞，有很多的那個兒時的那個景象都不再。
標二：復耕路困難重重 切磋技術求突破
OS：開始投入復育後，面臨許多困境，像是育秧種類、灑水時機等等，研究了好多年，才有如今的成果。
Bite農場負責人 陳國志：所以說那時候我在做那個秧齁，的一個那個培育的時候，然後還有稻子的一個培育，六年才能認識，今年做下去失敗，我明年再改新的、再改新的齁，啊然後就慢慢這樣一直一直去學習它，才能就是有今天這些經驗，所以也做50幾年了，50幾年的經驗換取出來的。
OS：這份精神也鼓舞了周遭的老農夫們重拾鋤頭，找回耕田的熱忱。
Bite農場負責人 陳國志：像像隔壁那邊，我做了之後，他們回來自己再給它改善過來。
NS：（阿餒喔）
Bite農場負責人 陳國志：嘿啊，就是想說，欸你這裡做得不錯，然後有人過來，然後他們就把它整理出來之後，可以帶動，不然的話他之前這邊也是一樣，就像上面一樣都在灑除草劑。
標三：傳統農業注入新血 返鄉成為青農
OS：除了鄰居之外，被影響的人還有女兒陳韻竹，她擔心爸爸無法獨自扛起重擔，決定加入復育的行列。
（這個是百年水梯田）
Bite農場二代 陳韻竹：我覺得他一個人要維持這塊場域其實是非常辛苦的，即便今天是我維持喔我維持外面這個廣場就好，都很難，更何況要維持整個生態面，更難。我的孩子目前已經到上小學了，那我就覺得我白天的時間已經足夠可以回來幫忙。
OS：大學就讀廣告系的韻竹，專長是品牌行銷，她運用自身所學，將出磺口農場結合特色課程，發展成休憩產業。透過生態導覽傳遞給小朋友保育的觀念
（我抓了幾條蓋斑鬥魚給牠放到裡面去）（是不是相對它就不會有那個什麼那個登革熱產生）
OS：同時也藉由親手製作麻糬，體悟食物來之不易的道理
（等一下 姊姊還有20下）（姊姊換我了）
標四：梯田生態恢復 原生物種漸回流
OS：除了有豐富的課程為農場增添色彩，一些原本消失的物種也漸漸的回流到這裡重新扎根。
Bite出磺口農場負責人 陳國志：營造這個下去了之後，這個環境下去的時候，欸生態它自己就平衡回來。就像我們人，你一個好環境，蓋了一間房子之後，你所有裡面的設備都有，就有人會來承租、就有人會來住，這個是一樣的道理。
標五：永續生態保育 觀念向下扎根
OS：父女倆攜手合作，細心打理出磺口的點點滴滴，現在的水梯田充滿生機和歡笑聲，重現了陳國志的兒時回憶。
Bite農場二代 陳韻竹：因為這就是我們家，這是我從小到大生活的地方，就是從小看著他們這樣務農長大，這是我兒時的回憶，那我也會很希望這樣子很棒的生態環境，帶給我自己的孩子，那如果這個地方沒有了，我的小孩就看不到了嗯。
OS：秉持著要讓下一代人繼續見證百年梯田的風光，他們將竭盡全力，守護這片美麗的土地和大人小孩臉上的笑容。
Bite農場負責人 陳國志：肩膀上面有一個責任，我要扛。
採訪撰稿 謝旻蓁 莊茗茜
攝影剪輯 郭思涵
音樂來源 YouTube無版權音樂
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