碳佐麻里愛無距離 連續11年傳愛偏鄉

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   碳佐麻里餐飲系列傳愛偏鄉不間斷,為幫助伊甸基金會籌募偏鄉學童課後照顧及才藝學習的經費,碳佐麻里與伊甸已連續11年舉辦「碳佐麻里 愛無距離」公益活動,更趁著11月感恩季,不僅於今(25)規劃了「小小職人心體驗」的職涯課程,邀請伊甸象圈工程計畫支持的課輔班學童們,一起認識「外場」、「木炭手」、「吧台」等專業工作內容,更規劃料理實作課程,帶領現場近40名學童動手挑戰「花壽司聖誕樹」,碳佐主廚透過有趣生動的口吻,引導孩子們從注重餐飲的衛生關鍵,著手備料、捲壽司到最後的聖誕樹造型擺盤,每個步驟都不馬虎,孩子們聚精會神地進到料理世界的同時,也體會了料理DIY的箇中樂趣。

小恩三姊弟首次親手體驗製作花壽司製作

  首次挑戰小小職人課程的學童們,是來自高雄杉林區齊心兒少協會及前鎮區基督恩典滿滿教會的孩子,他們不僅積極參與外場工作的體驗,更在現場帶來原住民的特色表演-拍手舞及烏克麗麗,舞台上最令人印象深刻的,就是小恩三姊弟熱情有朝氣的舞姿,看到現在燦爛大方的笑容,很難想像他們一開始十分害羞內向,不敢表達自己的想法,多虧有了老師的關心及陪伴,三姊弟慢慢敞開心房,更積極參與課輔班手作DIY課程和市集擺攤的義賣活動,現在不僅是同學們的好榜樣,還成為舞台上最閃亮三顆星。

 

碳佐麻里主廚指導偏鄉學童手做花壽司聖誕樹

  碳佐麻里高雄區督導吳仲哲表示:「碳佐麻里支持伊甸基金會象圈工程計畫,至今已邁入第11年,我們看見偏鄉學童的課輔照顧與營養健康問題,與伊甸攜手送愛進偏鄉,期待透過每個人的力量將愛串聯起來,就可以為偏鄉學童打造一個安穩且快樂的學習舞台。」

連續11年,碳佐麻里 愛無距離公益活動支持伊甸象圈工程計畫,幫助偏鄉學童展翅高飛

  伊甸基金會南區資源中心主任沈玉萍表示:「伊甸基金會從2006年起守護著弱勢學童的學習與成長。透過課後照顧及多元才藝課程,為孩童建立安心學習的環境,我們結合社會大眾的力量,建立起溫暖的空間,幫助在成長中遭遇困境的孩子們擁有轉變的力量!感謝碳佐麻里今年捐款20萬,11年來已捐款伊甸120萬,一直陪伴著我們守護偏鄉學童的夢想,一同支持弱勢孩童,成為他們堅強有力的後盾,讓每個孩子都可能乘著夢想翅膀,勇敢闖蕩。」活動洽詢07-315-9666。

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加入時間: 2010.04.14

陳昭容

加入時間: 2010.04.14
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