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從挖馬鈴薯活動中 增進親情與家人互動

台中市潭子區農會，為慶祝112年農民節表彰大會，暨馬鈴薯產業文化推廣，

於2月11日舉辦了一系列的活動，有在地市集D IY體驗，挖馬鈴薯活動等。

一大早就來了許多農友及民眾，大會首先表揚優秀農民及家政推廣幹部，

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並與他們一一合影留念。

挖馬鈴薯的活動是今天的重頭戲，今年是第四年了，每次報名時民眾都非常踴躍，

幾乎可以用秒殺來形容。活動一開始，民眾就使勁地挖，沒一會的功夫就挖了十多顆，

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挖完時已是一袋滿滿了。

(訪問民眾陳小姐)

哇又一個好大的 哇~哇! 平常吃薯條吃的很HAPPY，讓小朋友可以來到這個現場，

然後挖這個馬鈴薯，然後小朋友也有得到不一樣的體驗，對很好玩!

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現場的在地市集，有多攤小農參加，推出優質精美的農產品。

(訪問小農鄭先生)

這個產品是甘糀，甘糀它是用米去釀造的，那釀造過程完全沒有化學添加，

那也沒有加糖，對補充營養這一方面，那對一些老年人的那個吸收都會很好

(訪問小農林先生)

來自潭子的鮮園有機農場，然後你要知道我們現在農場，所產的蔬菜，

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還有我們的玉米番茄，還有馬鈴薯，我們家的青花椰，還有這是我們家的高麗菜，

我們家高麗菜的家有著一句說，好吃的菜就在你家。

我們的馬鈴是有機馬鈴薯，它吃起來的那口感是比較鬆軟綿密，跟我們的山藥，

因為山藥它是有粘稠性的，可是我們的馬鈴薯是沒有的，但口感是可以跟山藥是可以媲美的。

潭子地區種植了許多馬鈴薯，目前已進入採收期，農會舉辦此活動，讓民眾帶著小朋友或家人，

一起體驗挖馬鈴薯，也讓小朋友知道馬鈴薯的生態，更增加親子間的和樂與互動。

公民記者linsun 台中潭子採訪報導