【記者劉馥萱／嘉義報導】
位於溪口鄉和平橋下的虱目魚店，老闆娘「牛奶魚」用部落格記錄創意料理，以及每一位客人的大小故事。期望透過部落格，能夠將溪口鄉的人事物傳播到更多角落，讓大家看見這地方，也為溪口鄉盡一份心力。
經營了十二年的生意，牛奶魚盡心盡力在料理上面發揮長才及創意，然而苦於沒有帶來更好的生意，也很少人知道這地方。兩年前她開始學習使用部落格，將自己發明的虱目魚料理，還有每一位光顧的客人，在部落格上發表。牛奶魚說明：「一開始都只有文字，就很少人來看。」後來，牛奶魚開始用相機捕捉每一位老饕的臉孔，不願意的就拍名片或是相關物品。牛奶魚說：「來吃的很多都是老人家，很多人故事都很精彩，但大部分的故事都是個人祕密，所以沒有放到部落格去。」圖文並茂的部落格，漸漸提升每日人氣，至今在部落格上，料理分類的文章有116篇，而客人的分類已高達1034篇。
十二年溪口虱目魚，不只賣好味，人情味更濃。 記者劉馥萱／攝影
然而有些網友只能遠觀不可品嘗，去年四月因為小姑的一句話：「你想要溪口虱目魚讓大家知道，可以開始合購啊！」於是在小姑的幫助下，開始經營網購。透過網購，更多外地的購買人知道溪口虱目魚，在部落格上，也看見許多可愛的居民和每天光顧的男女老幼。
清晨6點到中午12點的營業時間，每碰到一位客人，牛奶魚就會自動上前攀談，關心客人住哪裡、做什麼、身體狀況等等。正在用餐的大林鎮一位獨居老人說道：「和老闆娘聊天很開心，吃粥吃了半小時才回去。」聞香而來的客人還有來自林腳村的鄉民代表、大林的獨居老人、溪口鄉的賣菜阿嬤、新港的鱔魚麵攤老闆等等，若客人願意，她就會為他們拍一張照。牛奶魚丈夫提到：「她每天都會去更新部落格，幫早上來的客人拍的照片，當天下午就會放上去了。」而有趣的現象在於，到店裡消費的客人很多都是外地人，牛奶魚進一步說明：「很多溪口當地人反而是別鄉的告訴他們才知道這裡。」
不只是對於每位客人的觀察和關心，牛奶魚夫婦對於溪口鄉當地也常常無私的付出。無論是提供自製料理或是奉獻金錢，他們都在所不惜。例如第七屆溪口鄉公所舉辦的三對三鬥牛戀鄉盃，牛奶魚便自願免費提供虱目魚粥給參與者享用；為了幫助溪口鄉農會的特產蕃茄和胡瓜，牛奶魚也結合自己店裡的虱目魚製作創意天使蛋糕，中秋節時發送給鄉親；牛奶魚的丈夫利用雕刻的專長去溪口國小教小學生刻肥皂等等。牛奶魚說：「因為我是溪口鄉柴林村人啊，回饋家鄉嘛！」
透過部落格，牛奶魚得以將溪口鄉的虱目魚宅配到各地去，把好味道傳到台灣不同的角落。然而她表示，希望人們注意到的不只是虱目魚，而是透過虱目魚和部落格看見溪口鄉這美好的地方。對於溪口鄉的感情，牛奶魚期望她對虱目魚的用心，以及在部落格上每一天的更新，能夠傳達出一層又一層不同的感受。
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