不後悔自己選擇的路 夢想未來再實踐

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受訪者簡介

吳紹裕,24歲,大學畢業不久後創立了屬於自己的小吃店:「我的店」。經歷開店的艱辛後,家人不堪負荷病倒,因此決定暫時頂讓,找份穩定的工作照顧父母,夢想則留給未來再實踐。

開店心路歷程

退伍後沒有考上台酒公務員,讓他重新思考人生方向,「當你在迷惘不知方向的時候,可以退一步想想,做什麼事情最順手」

「我知道我不是一個聰明的人,但我知道我比別人更能吃苦」他不服氣地說道。起初他在媽媽的小吃店工作,一邊準備中餐丙級、乙級檢定考試。考取中餐丙級證照後,他給自己半年的時間,進入王品集團旗下莆田餐廳工作,學習社會經驗與管理哲學。

「或許是年輕人的傲氣吧,我很希望能夠由我自己開立一家屬於自己的店!」

開店實際狀況

雖然營業時間只有晚上時段,但有許多備料的工作。平均一天工時超過12小時。每月給父母三萬的薪資,他自己則是兩萬至四萬皆有可能。他跟兩位哥哥一樣,每月需要拿一萬元給家裡,包括房貸、日常用品、孝親費等。

突如其來的劇變

就在此時,父母的身體已經不堪負荷這麼高勞動力的工作,媽媽等著要開刀,紹裕一個人也無法兼顧內場及外場。因此百般思考後決定暫時頂讓這家店,去外面找一份穩定的工作,才能專心照顧父母。

紹裕說他不後悔自己選擇的路,夢想可以放到未來再實踐。

攝影/文字:吳哲維

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