客家粄粽DIY

嵌入:
文字-A A +A

客家粄粽DIY

新生醫專巷弄長照C據點,9月1日上午,邀請苗栗縣西湖鄉婦女會理事長湯素芳老師,指導學員包客家粄粽。老師預先將粄粽的內餡準備妥善,在據點攪拌糯米粉3斤及蓬萊米粉2斤,再揉成軟Q的米糰,用電子秤每個小米糰70公克,每個米糰包適量的內餡,最後包成79個粄粽。

學員依照老師指導的要領,將包好內餡的粄粽表皮上油防沾黏粽葉,用煮過的月桃葉包好綁在線上,就完成一串粄粽,再用蒸籠蒸約30分鐘,取出一個粄粽用筷子試看看是否已經熟透。很快香噴噴好吃的客家粄粽就完成了。

學員利用蒸粽子的時間歡唱卡拉OK,老師也用客語將客家粄粽內餡作法講述一遍,讓喜歡客家粄粽的朋友,可以在家自行製作好吃的客家粄粽。

公民記者黃瑞朋龍潭報導

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
4

加入時間: 2014.08.08

arpen

加入時間: 2014.08.08
578則報導
501則影音
24則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

4:57

世紀登豐 再創輝煌 龍潭區農會創會100周年慶

2024-06-15
瀏覽:
2,234
推:
10
回應:
0
3:00

2024桃園市長盃龍舟賽 大溪區隊奪得龍王旗

2024-06-11
瀏覽:
3,993
推:
13
回應:
0

慶祝桃園大圳通水百週年 農田水利人回娘家

2024-06-06
瀏覽:
2,194
推:
2
回應:
0
2:54

哈利社大免費郊遊 龍潭大池半日遊

2024-06-03
瀏覽:
4,383
推:
54
回應:
0
3:41

2024首屆樟之細路徒步嘉年華 龍潭關西大會師

2024-06-02
瀏覽:
5,454
推:
97
回應:
0
5:10

與泥同行 社區大學走讀石門水庫阿姆坪防淤隧道

2024-05-31
瀏覽:
4,192
推:
57
回應:
0

客家粄粽DIY

搜尋表單

目前累積了188,740篇報導,共12,890位公民記者

目前累積了188,740篇報導

12,890位公民記者