【銀髮俱樂部在中環】2022/08/25(四)10:00-11:30銀髮俱樂部活動 親釀果醋DIY－體內環保自己來／小米老師

【銀髮俱樂部在中環活動紀錄】
早上是延續上一堂課，小米老師的釀造課。報名的人數頗多，有34位，實際來了約27人，來人的動機頗強，而釀造在中西方文化上由來已久，在銀髮族的這一輩，尤其不陌生。
早早就到場的小米老師，帶著兒子帶著鄰居，布置場地，材料就位，疏使動線分明。

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今天製作的是醃製檸檬片。也不複雜，檸檬切片後與糖比例抓1:1，各80g，裝在小瓶裡，然後裝滿醋，淹過糖跟檸檬，然後放三個月，跟懷孕一樣：「不要問～～～」不要好奇心打開來看，知道但不要好奇，靜待三個月，色變後即可開罐，超過三個月也沒關係，更香濃而已。

而後每人一罐帶著走，中間還有小米老師請大家吃的梅醋、烤麵包。

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初步做完，老師開始講他的ppt，介紹她學習的釀造的經歷跟活動。聽起來也是她基於興趣，讓生活豐富更有價值的各種行動。
看到這樣動手做的課程，每個人際投入，又感到興趣，幫手幫腳，的確是很感動阿。

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#銀髮俱樂部在中環承諾你一個好生活

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