屏東中央市場的起承轉合-一杯茶的溫度

文字-A A +A

一杯茶的溫度
作者/林郁庭;攝影/陳妮聲、林郁庭

屏東在地少數經營超過一甲子的商號,除了傳承民國四十年外省老兵最愛的好滋味,也是父執輩懷念的家鄉味。

走進店門口,抬頭便看見鑲有黃金的匾額寫著大大的眾信茶莊,接著茉莉花茶香撲鼻而來,啊~原來是店裡最有名的香片茶,隨後映入眼簾的是一桶桶排列整齊的茶桶,皆是以前修飛機的師傅一槌一槌純手工製作而成。

讓人嘖嘖稱奇的古物不只一兩件,老闆甚至搬出以前古時候秤重茶葉的磅秤,笑著說:「有了電子秤已經十幾年沒有用舊的秤子了!」

身為外省二代的黃聖凡回憶:「小時候跟著父母挑選茶葉、品茶、學習各項專業茶知識;大學時期到外地求學,一到五在學校精進學業,周休二日就回家裡幫忙。」

在以前年代讀到大學已是件不容易的事,而黃老闆本身還是位高材生,就讀成功大學地科系的他,嘴上雖說著同期同學們各個有所成就,但當志工訪談中問:是否有後悔過接父親家業,得到的回答卻是肯定的三個字:「不後悔。」

志工們沉浸在老闆娓娓道來的言語裡,彷彿回到四零年代的台灣,親眼見證眾信茶莊門庭若市,停滿一排排機車,伙食兵來來去去中央市場採買食材、抑或是軍官士官們去附近戲院,請老闆幫忙顧車,等看戲結束回來牽車,順手買上一包家鄉味的香片茶葉回去分享,久而久之,眾信茶莊的好口碑便傳開了整個屏東市。

老闆望向遠方說:「原本消費族群因為思鄉而來到眾信,現在有許多老客戶則因思親而來,這也是為什麼我繼續堅持下去的原因,能讓更多人喝到好茶。比起現在外面隨處可見的超商、手搖飲店隨手可得的茶飲,我們的茶是最健康的。」

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2020.11.19

屏東青年志工站

加入時間: 2020.11.19
57則報導
0則影音
0則OnTV

作者其他報導

穿出最美的自己—在眷村盡情飛舞的蝶

2021-08-31
瀏覽:
1,966
推:
126
回應:
0

「從外灘走進台灣」Angel姐的花漾旗袍夢

2021-08-31
瀏覽:
1,789
推:
9
回應:
0

跟著蔓影蔓食的腳步,來場視覺的饗宴吧!

2021-08-31
瀏覽:
1,804
推:
90
回應:
0

自由玩出屬於自己想像的玩具店

2021-08-31
瀏覽:
1,646
推:
0
回應:
0

【兒童劇不兒童】一群因「劇」而聚的故事媽媽

2021-08-31
瀏覽:
1,662
推:
1
回應:
0

⟨眷村飄香的川菜味⟩——想家的家川菜館

2021-08-31
瀏覽:
1,907
推:
24
回應:
0

用鏡頭記錄人生的紀錄片導演-張永明

2021-08-27
瀏覽:
2,232
推:
21
回應:
0

堅持20年的皮革老闆-陳世陽

2021-08-26
瀏覽:
2,392
推:
16
回應:
0

走讀屏東舊城區-親子大走讀

2021-08-18
瀏覽:
2,083
推:
15
回應:
0

屏東中央市場的起承轉合-一杯茶的溫度

搜尋表單

目前累積了162,529篇報導,共11,704位公民記者

目前累積了162,529篇報導

11,704位公民記者