70歲的「班長」 銀髮志工甜點傳愛

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  「人生70才開始,活到老學到老!」阿娟姊(莊淑娟)是林邊在地人,2年前加入伊甸基金會屏中區身障資源中心烘焙志工,每月一次來中心教社區民眾做甜點,烘焙點心成為社工拜訪弱勢家戶的伴手禮,她還教導其他的烘焙志工,被大家尊稱「班長」,她說自從來伊甸服務後,日子充實不少。

  阿娟姊是一位平凡家庭主婦,多年前她以雪Q餅及花生糖銷售,生意不錯,年紀愈長就沒做了。直到看見伊甸基金會有徵烘焙志工,她重拾烘焙的興趣,開始投入志工活動,現有一群志工夥伴一起向她學習,自行試做各種口味的點心,再傾囊教授志工夥伴,像是雪Q餅、千層酥、酥皮椰塔、蘿蔔絲餅、蛋糕捲、蝴蝶餅等等。

圖01 阿娟姊以志工為樂,生活變得更充實

  伊甸基金會屏中區身心障礙資源中心,不只提供身心障礙及其家屬的相關服務,更是社區民眾休憩的好所在。資源中心備有廚房,社工賴沛樺規劃了豐富的社區課程,社區民眾都可以免費參與,但為因應防疫仍依場地大小有人數限制。透過一起學習做西點,將製作好的點心供資源中心分送給獨居長者、弱勢族群等,阿娟姊說,因為手作的甜點,可以減糖、少油,最重要的是希望吃到甜點的人,可以有幸福感。

圖02 阿娟姊(左2)喜歡和大家一起烘焙

  阿娟姊表示,這一年多來與心智障礙者互動,相處的方式其實和一般人沒有不同,有時還會帶著孫女一起和智青玩桌遊、拼圖,甚至邀請他們試吃甜點。阿娟姊說,若你的朋友中也有身障朋友,你可以學習怎麼用愛、智慧來照顧人,和身障朋友在一起,你會變得更智慧,更有愛心。

圖03 每位烘焙志工都樂在其中,研發新口味紅豆奶油瑞士捲

  伊甸基金會社工賴沛樺表示,屏中區身障資源中心邁入四周年,感謝志工們在疫情期間仍然協助社區烘焙活動,本周12/12(六)17:00身障資源中心舉辦盛大的聖誕點燈活動,現場有精彩的表演節目,還有愛心烘焙志工隊製作的雪Q餅、杏仁千層酥和蝴蝶餅點心,歡迎社區民眾一起來熱鬧。地點:屏東縣林邊鄉中林路36-5號(舊戶政所在地),請攜帶口罩,活動洽詢:賴社工08-8750531。

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加入時間: 2010.04.14

陳昭容

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