「零」廢棄「居」家生活 走向減塑降碳

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【記者李沚璇、陳妏雅/新北市報導】你可曾計算過自己每日產生了多少垃圾嗎?根據行政院環保署統計,我們每人每日都會產生至少一公斤的廢棄物,即代表一年全國會有八百八十萬公噸的廢棄物,相當於一千三百棟台北一○一大樓的重量,為了減少廢棄物的產生,「零居」將零廢棄與居家生活結合,打造對環境更友善的生活。

回歸簡單生活 生活所需其實不多

位在板橋區文化路上巷內的一間小店內,有著兩家不同的商家,但皆是對環保投入心力的夥伴,左側為「零居Zero Living」右側為「初心雜貨店」的構成,使得這裡形成多元卻又無違和的空間。

於今年結為夫妻的Boris和Cynthia兩人,在兩年前一起辭去原本的工作,帶著簡單的行李便前往澳洲打工度假,發現到自己在生活上其實不需要那麼多的物品,並接觸到了許多環保相關的觀念,像是「斷捨離」,斷絕不需要的東西、捨去多餘的事物、脫離對物品的執著,以及極簡主義等,慢慢改變自己的生活習慣,開始在意自己的每一次消費,同時在當地看見了裸裝商店,決定從原本默默關注環保議題,到現在開始付出行動,於今年四月在板橋成立「零居」。

「零居」販售的商品以日常生活用品與散裝食物為主,皆是全植物性選物,由天然成分組成,Boris和Cynthia做為維根主義者(飲食上採完全蔬食,生活中不使用任何含動物成分及動物實驗之產品),除了在飲食上不吃肉外,為了排除對動物的虐待和剝削,也會選擇對動物友好之商品,像是無動物實驗、無動物成分的唇膏等,此外,商品使用過後所排放的廢水,是否會汙染環境也是選擇販售商品時的考量。在生活用品上,除了常見的洗髮精、洗衣精,可用空瓶裝填,也販售草本齒粉,用以清潔口腔,成分較天然不含化學發泡劑,以及環保竹牙刷等市面上較少見的環保產品;在散裝食物的販售上,「零居」鼓勵民眾攜帶自己的容器,不論是家中的空瓶或是夾鏈袋等,只要能重複使用即可,以秤重方式計價,若是未攜帶容器,「零居」提供容器的租借與認領,也會向民眾召集空瓶,經過挑選和消毒清潔後,讓所有的瓶瓶罐罐都有使用價值。

為了成立「零居」, Boris和Cynthia在澳洲就已經開始觀察、收集資訊,然而要在台灣實施與國外相比具許多的差異,在消費方面,裸裝商店在台灣尚未普及,雖然理念被肯定,但實際上支持的人卻不多;與廠商的溝通也是另一大難題,多數廠商都已習慣將商品一包一包裝好販售,「零居」期望減少包裝或是自備容器的方式購買,打破了傳統的進貨方式,花費許多心力才尋找到能夠配合的廠商。此外,台灣潮濕的氣候增加了散裝食物保存的困難,除了使用少量販售以增加商品流通,Boris和Cynthia也會使用矽藻土保存食物,其具有極佳的吸水力,放入烤箱中乾燥還可重複使用,是天然又環保的乾燥劑。

「零居」創辦人Boris和Cynthia。                                                                     攝影/陳妏雅

「零居」購買流程。                                                                                          製圖/陳妏雅

分享環保理念 持續推廣裸裝商店

兩個人共同經營「零居」不免會發生意見的分歧,Boris和Cynthia以共同討論來決定「零居」的決策,也會詳細分析所做的決定是自己想要的還是消費者所希望,雖然只有兩個人但也具系統的分工,Cynthia負責開發部分,像是尋找廠商、檢驗產品等,從前較注重在生活中,而對社群網路較不熟悉的Cynthia也因為要經營店面的網站,開始接觸資訊並緊跟潮流,Boris主要負責經營和管理,並且接受對外的採訪、演講等,讓更多人能認識裸裝商店。

雖然經營時間尚為短暫,但也遇到過許多令Boris和Cynthia動容的事,Cynthia表示其實只要看到消費者攜帶自己的容器,對他們而言就已經非常感動了,有些消費者甚至已經長時間具重複使用的習慣,也令Boris和Cynthia驚訝。此外,Boris與Cynthia也時常和消費者聊天、分享環保經驗,除了可能促使消費者一起嘗試,有時消費者也會給予回饋、互相交流,像是有消費者與他們分享poo-free(洗頭時不使用洗髮精)的經驗,不用洗髮精洗頭,以清水沖洗,還可以保養頭皮,也讓Boris和Cynthia大開眼見。

未來期望能讓更多人認識裸裝商店,甚至是推入校園中,從年輕族群開始認識,慢慢接觸後,未來若是遇到相關內容也不會覺得陌生,Boris和Cynthia也認為對環境友善不只是來到「零居」消費,更希望社會大眾能將零廢棄落實到生活中。

「零居」商品。                                                                                                 攝影/陳妏雅

「零居」招牌。                                                                                                  攝影/陳妏雅

初心雜貨店 展現台灣生命力縮影

「初心雜貨店」推廣文化創藝、循環經濟、地方創生三大理念,實踐循環模式生活,「初心雜貨店」創辦人賴懿容認為環保具不同的面向,有許多的觀點,販售各式各樣關於環保的商品,像是漁村的手工藝漁網包,呈現零廢棄觀點、「電電租」的電器出租,則是呈現租賃模式觀點,這些都是循環經濟的不同切入點,「初心雜貨店」聚集投入環保的夥伴,成為讓消費者選擇的平台。

「初心雜貨店」於今年一月先入駐了此空間,原先希望以社群創生的方式,讓此處成為共同工作空間,然而受到疫情影響而調整模式,因緣際會下「零居」入駐,雖然具不同面向的觀點,但都是對於環境有共識者,也因此形成現在豐富的面貌,共同期望大家能將環保融入生活中。

採訪側記

Boris和Cynthia兩位都非常親切,讓採訪的氣氛十分愉悅,採訪結束後也聊了很久,同時也介紹了店內商品,販售的商品真的都十分新奇,也很美味!

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