2020金山甘藷季 首創夜間星光窯活動

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圖:2020金山甘藷季啟動儀式

記者孟憲玉報導

火山灰壤土種植、陽明山系水源灌溉、東北季風吹拂,造就新北市金山區的甘藷鬆軟Q甜冠全臺,金山農友出產的臺農66號紅心甘藷及57號黃心甘藷都是甘藷中的極品,而適逢8月份為在地甘藷產季,金山區公所結合北海岸觀光產業、在地青農及地方創生團隊共同行銷,推出一系列精彩活動,並首推夜間星光焢窯及北海岸首場遙控無人機表演,邀請大家把握暑期一同吃當季、遊在地,來趟青春山海線,金山甘藷輕旅行!

一系列甘藷推廣活動,在8/3日的記者會拉動「甘藷壓箱寶」揭開序幕,義式料理魔法師陳建佑主廚帶領大家示範「義式甘藷焦糖布蕾」、「橙香甘藷堅果塔」、「甘藷盆栽提拉米蘇」等3道甘藷夏日甜品,義式料理結合代表本土的甘藷蹦出新滋味,喜歡嚐鮮的朋友們可在家輕鬆料理;本年度的「金山焢窯非你莫藷」千人焢窯主活動,將在8月22日於金山區玉爐路農田展開,即日起於金山區公所網站及臉書專頁受理網路報名,有別以往今年首創推出夜間星光窯活動,窯數有限,每窯1,000元,邀請好朋友們上網搶名額;而除了焢窯體驗,主活動開場表演將邀請金嗓歌后葉璦菱蒞臨歡唱,且現場還有免費甘藷DIY體驗及農夫市集,闖關成功還有機會抽到總價值10萬元的好禮,焢窯體驗樂趣就等你來報名。

副市長吳明機表示,8月份進入金山甘藷盛產季節,鬆軟Q甜的甘藷當成主食及作為伴手禮皆合宜,金山區位於青春山海線的皇冠珍珠核心,此次甘藷季活動與金山區在地青農及地方創生團隊合作,小農市集將在8月8日至8月9日於金山青年活動中心盛大開幕,青農農特產品促銷活動等你來嚐鮮搶好康,8月15日至9月6日每週末移師中角灣國際衝浪中心持續販售當季夏令農產。而好客的金山農友,也將於8月27日至8月28日、8月29日至8月30日分別在都會區的板橋農會及臺北希望廣場舉辦展售會,夏天特有的美好滋味,讓大家搭捷運就可以方便購得,與家人分享。

2020金山甘藷季系列活動詳情,請至新北市金山區公所網站(http://www.jinshan.ntpc.gov.tw/)

及臉書專頁(https://www.facebook.com/jinshangov)查詢。

圖:亮點儀式─主廚陳建佑帶領長官製作甘藷夏日甜品(左起金山區公所主秘陳其泓、主廚陳建佑、新北市副市長吳明機、民政局主秘胡合鎔、農業局主秘施得仰)

圖:金山甘藷夏日甜品及示範小窯土 (圖/新北市金山區公所提供)

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孟憲玉

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