預約愛心的五星級美味--免費品嘗耶!!

由一群不能言語的聽障朋友所組成的<蒙恩烘焙坊>

一直靠著支持者每月100元的參與,烘焙坊的朋友還以五星級的美味,今天仍需要更多的朋友相挺,所以慎重宣布---免費品嘗會,但是要預約喔!

在東勢透過一位熱心的朋友介紹，來到一處「安靜」的烘焙坊，而真正能以「安靜」來形容一個工作場所是因為聽不到一般工作場所的音樂與喧嘩聲，當然這裡的人也絕對聽不見你說的話喔!這個瀰漫著濃濃西餅的奶油香味是「台中縣聽障生活無障礙發展協會」所附設的『蒙恩烘焙坊』，一個個專注且無聲的人員，雙手揉著油亮亮的奶油麵團，乾淨明亮的環境，讓喜歡甜點的我感覺這裡還蠻享受的。看名字<蒙恩>就感到宗教的意味，不錯!這烘焙坊是由潘信宏牧師與師母羅月惠所帶領，當八年前的九二一發生時，許多慈善與公益團體進駐，有人蓋校舍、有發物資、更有從事文化與心靈重建，而潘牧師卻從一處最不易被人看見的「聽障」開始；生長於台北都會的我一直以為「聽障」者有啟聰學校可以上學，但為什麼這裡有人連最簡單的數術都不會呢?一群先天缺陷的人也同時失去參與社群活動的能力，潘牧師不僅提供他們學習生活上基本能力外，也開闢一處可以賴以謀生的烘焙坊。『蒙恩烘焙坊』在未開始時，請來五星級飯店的西點師傅經過四個月的烘焙基礎訓練，再重複練習一年半後才上市，所以在衛生與品質上都是作最完美的要求，到現在也有一年半了!一直都以支持者認購的方式：每月100元為期一年，10份以上免運費，第一年預計1500份結果來了1600份，今年預計需2000份以上才可收支平衡，最近『蒙恩烘焙坊』剛剛搬到一處新的場所，除了更加寬敞之外同時添購新穎的機械，為即將來臨的中秋節準備。在這裡有一個特別的好康要大聲的告訴大家，只要你是10人以上的單位，趕快與『蒙恩烘焙坊』的潘牧師聯絡，潘牧師會安排到府的免費品嘗會喔!除了給聽障朋友們支持，最重要的還可以品嘗五星級的美味耶！

蒙恩烘焙坊:(04)25770411 潘信宏牧師

東勢蒙恩堂 傳道
社團法人台中縣聽障生活無障礙發展協會 理事長
Tel:04-25770411
手機:0928896691
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