舊時記憶 辛苦的味道

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     季節變暖，帶著學員在彰化榮家日照中心前庭散步著，走著走著謝阿姨指著地上不起眼的小草，說這是〝企咖啊〞，阿姨嘴巴叨唸著:哇~好大一片〝企咖啊〞，不摘好可惜，跟我們說:做草阿粿，要採、要揉 、做就多、真辛苦，不過真好吃(台語)，想著以前的年代，遇到節慶做粿以達＂慎終追遠＂之意義(拜拜)，小孩歡喜大人忙碌，這是他們古早好味道的記憶，念頭一動，大家一起動手〝包粿〞、〝吃潤餅〞過節囉！於是，大家一起動員，幫忙動手摘，阿姨嘴巴唸著這個加越多，做的包仔粿ㄟ嚕Q喔!

    今日由謝阿姨掌廚、2位陳阿姨為副手，熟練著將蘿蔔絲、素肉、香菇、花生粉等食材，在鍋內翻炒，香味四溢，大家忙碌著包餡炊粿，看著她(他)們幸福洋溢的笑容，心底真快樂，看著這幕感心滿意足，這樣溫馨的景象，我們都是中心的一家人。