敢給孩子吃的米 才是好的米 花東縱谷新品牌 玉里米

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記者 張仁吉 台北報導

「 春種一粒粟,秋收萬顆子」

    秋風過處,五穀飄香,一片黃澄澄的稻穀好似滾著千層波浪,花蓮縣玉里鎮公所將於本周108年9月20日-22日(星期五~星期日)於台北車站一樓大廳舉辦「108年度花蓮縣玉里鎮玉里米暨農觀產業創新行銷活動」。隨著現代人飲食習慣西化,國人每人平均一年食用白米量不到50公斤,傳統食米文化逐漸式微,國人日益重視食安問題,在注重飲食健康的潮流下,促使越來越多消費者選擇有機農產品,如何買到「無毒、無污染、高品質」且樂意鼓勵孩子多吃米飯便成為家長關心的話題。玉里鎮稻農們秉持「敢給自己孩子吃的才能賣。」的理念,用心栽培安全、營養、好吃的安心好米。

    玉里鎮坐落於美麗的花東縱谷的起點,擁有土壤肥沃、來自玉山無污染的泉水,玉里鎮以種植稻米為主要產業,是台灣單一行政區中最大的水稻生產糧倉,由於稻作面積大,栽植稻米品種之豐富多元,包括台梗2號、4號、16號,高雄147號、台中194號、益全香米等優質品種,其各自有不同的風味與口感,成了玉里米令人驚豔的賞味體驗。玉里鎮除了以稻米聞名國際外,更出產豐富的農特產品,例如:金針、火龍果、文旦、蜜香紅茶、小油菊、當歸...等,頗受全國消費者的喜愛與肯定。另外,自然景觀隨著四季有不同的變化,每年1月的油菜花季,5~7月金黃色的稻浪,8~9月赤科山的金針花,12月的彩繪稻田,除了可以來玉里鎮賞花外,玉里的氣候宜人,民眾也可以利用玉富自行車道探索玉里及其周邊小鎮的農村風光與自然生態景觀,享受慢活的田園生活。

    推崇食材直送餐桌的概念,支持在地小農自產自銷,玉里鎮公所於2012年底正式推出玉里米產地認證制度,針對在玉里鎮轄內土地所生產的稻米,就食味值、容重量以及農藥殘留三大標準嚴格檢測,鎮長蔡秋龍表示:每包通過認證的食米產品,都會貼有公所認證的防偽標章,並有自己的身份證-流水編號。貼有此標章的米,其背後代表嚴謹田間管理、無農藥殘留保證、國家CNS二級以上品質,集結玉里稻農最頂尖的栽植農法,蘊育出媲美日本頂級米的豐富食味值。米香鮮活、彈牙適口、糯滑甘甜,充滿幸福滋味的好米。

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張仁吉

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