翻糖蛋糕 翻出新潮流

文字-A A +A

標一:翻糖蛋糕栩栩如生 藝術價值高

這麼漂亮的花朵、玩偶和鞋子,竟然都是以糖製成的,也就是近年來愈來愈夯的翻糖蛋糕。

和普通蛋糕不同的是,翻糖蛋糕的藝術價值大於食用價值,而且可塑性極高,那

翻糖蛋糕這些五顏六色的顏色都是從哪裡來的呢?

翻糖蛋糕業者 吳薰貽:「如果說真的是做訂單的話我們就會考慮就是說盡量用天然的原料,比如說火龍果它就是有火龍果色還有南瓜粉啊。」

 

標二:做翻糖不簡單 耗時又耗工

上顏色、揉麵團,披覆蛋糕到裝飾成成品,要製作出精緻的翻糖蛋糕,需要翻糖老師高超的手藝和耐心。製作一個翻糖蛋糕的時間很長,最簡單的雕花就至少要一個下午,一不小心顏色抹錯了就得全部重來。

 

標三: 老師開班授課 教導學生製作翻糖

雖然製作翻糖蛋糕的付出和收入不成正比,但完成之後的成就感卻能支持著老師繼續做下去,也讓愈來愈多的學生加入了工作坊,體驗製作過程的幸福。

翻糖蛋糕老師 林芝玄:「大部分都是媽媽,她可能要做一些很可愛的人物或卡通送給小孩子。」

有些學生是純粹興趣,覺得做翻糖蛋糕能夠紓解壓力,有些則是想更精進自己。跟著老師製作,都是收穫滿滿。

翻糖蛋糕學生 曹懷萍:「老師就會帶著我們一步一步的做這樣子,所以其實來這邊滿開心,好像感覺回到家裡。」

 

標四:翻糖蛋糕 視覺味覺雙重享受

蛋糕可以很生活,也可以很藝術。翻糖蛋糕不僅能帶給人們視覺和味覺上的享受,更是能讓民眾留下重要回憶的藝術品。

 

記者 華語涵 李如茵 採訪報導

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2011.10.11

世新Online

加入時間: 2011.10.11
2,113則報導
1,768則影音
243則OnTV

作者其他報導

3:38

有機廢物再利用 酵素肥的愁與美

2019-05-22
瀏覽:
182
推:
1
回應:
0
3:15

多扶接送 提供身障者服務

2019-05-22
瀏覽:
170
推:
0
回應:
0
3:10

塑膠王國 寶特瓶回收達52億

2019-05-21
瀏覽:
567
推:
12
回應:
0
3:18

台灣生育率吊車尾 少子化嚴重

2019-05-21
瀏覽:
604
推:
0
回應:
0
4:32

與時間賽跑 將美味送到客人手中

2019-05-20
瀏覽:
478
推:
2
回應:
0
1:39

美術館走入教室 美感從小培養

2019-05-20
瀏覽:
558
推:
41
回應:
0
1:45

媽媽走出家庭 婦女大學開新場域

2019-05-19
瀏覽:
598
推:
0
回應:
0
2:15

愛心商店設點特殊 吸引路人目光

2019-05-19
瀏覽:
573
推:
2
回應:
0
3:33

自來水處廢棄官邸 化身心靈之家

2019-05-18
瀏覽:
729
推:
4
回應:
0
1:44

數次為台爭光 溜冰隊孕育國手

2019-05-18
瀏覽:
640
推:
0
回應:
0

翻糖蛋糕 翻出新潮流

搜尋表單

目前累積了130,672篇報導,共10,380位公民記者

目前累積了130,672篇報導

10,380位公民記者