248學農市集之桑椹有機

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老闆表示,他們是國內最早大量種植桑葚的,為了增加保存期限又不添加防腐劑,他們過去向嘉義農專的教授請教方法,因此他們的桑葚汁是採用釀造而成,保存期限長達六年。

248農學市集內有個賣桑葚的攤販,市集成立三周就來進駐,市集內的農產品都是以有機方式栽種,老闆還熱心的為我們講解種植過程。

老闆表示,他們是國內最早大量種植桑葚的,為了增加保存期限又不添加防腐劑,他們過去向嘉義農專的教授請教方法,因此他們的桑葚汁是採用釀造而成,保存期限長達六年。

最後老闆還透露採桑葚的趣事。

248農學市集至今已成立一周年,期望在未來的日子,這樣的市集可以日漸茁壯。

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