中秋烤素 業者舉辦素食嘉年華

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NS.起火聲 烤肉聲

 

標一:就素愛吃 台灣中秋節一起來烤素

一年一度的中秋節又到了!家家戶戶飄出一陣烤肉香。烤肉,儼然成為中秋節的必備,不過現在有越來越多人注重養生觀念,烤肉會搭配蔬食,減少肉類比例。

 

標二: 素肉大對抗 中秋舉辦素食嘉年華

為了讓民眾更了解素食,有廠商特地舉辦嘉年華,諸多素食業者參與。除了身體健康外,也提倡環保愛地球,關懷環境與動物的理念,讓素食不僅定義在吃,更是做好環境保育。

 

推廣團體代表 蘇怡:最大的目的就是希望能喧染 (對動物)不人道的行為都應該停止,所以我們才辦一個這麼棒的嘉年華會來宣導純素

 

素食業者 陳沛緹:不只是台灣 全世界的吃素人口 是以超過六成以上急遽的上升,而台灣一直以來其實(吃素環境)還蠻成熟的

 

標三:一天素人益健康 烤肉宜多攝取蔬果類

而營養師也提醒,烤肉常見的香腸及其他肉類加工品,烤焦致癌風險會提高,將蔬菜及肉類比例調整為二比一,能夠減輕身體負擔。

 

營養師邱淑娟:盡量就是能夠搭配一些能夠防癌的蔬菜 鮮蔬和水果 現在應景的就像是柚子 有豐富的維生素C 可以幫助你在吃這個烤肉的同時能兼顧對身體的防護

 

標四:團圓聚會過中秋 健康烤肉的新選擇

 

中秋節是團圓聚會的日子,烤肉也已經成為台灣人必備的活動,然而品味美味的同時,也要兼顧健康,一日素人帶給你不同的健康體驗。

 

記者 李紹瑜 趙家玉 台北報導

 

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