早味人生:台南關廟米農莊

地區:
分類:
嵌入:
文字-A A +A

早味人生:台南關廟米農莊

公民記者黃芸涵、林意琦、葉素均、楊愛云,

帶大家到台南關廟透過鏡頭與畫面,報導小人物的『早味人生』。

我們採訪了第二代老闆 – 施志憲 – 道出這些年如何讓米農莊飄香,

讓人回味無窮的古都好味道!

 

米農莊創立於 1983 年,位於關廟市場的入口,

關廟市場除了生鮮 與蔬菜水果外,也有許多的特色小吃店家在其中;

然而,這些店家 都沒有特別的行銷和包裝,

美味的手藝卻是一等一,但都只有當地 人才知道。

米農莊是在地人最熟悉的好朋友,他們的店面沒有精緻的裝潢,

店 內也都是最樸實簡單的擺設,他們的餐點招牌菜-排骨酥湯,

除了 是本地人最喜歡的口味,

也是離鄉工作的人每次回家一定要回憶的 好滋味。

店內還是販售各類中式湯品,如金針排骨湯、苦瓜肉湯、鴨肉湯等,

每一種類的湯品都有獨特的口感,全都是來自於食材本身的特性搭 配上適當得調味而製成,以及搭配店內另一個人氣單點品-米糕和 碗粿,口感綿密令人口齒留香,Q彈的外皮搭上味足卻不乾口的滋 味,究竟這一道道美味的餐點背後,是怎樣的背後辛秘呢?

 

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
3

加入時間: 2008.04.17

南臺資傳新聞網

加入時間: 2008.04.17
410則報導
384則影音
94則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

5:29

與自然共生 與自然共榮 花蓮賴萌宏的快樂生態農場

2021-10-31
瀏覽:
2,437
推:
108
回應:
1
7:32

綠鬣蜥的美麗與哀愁:非人道的移除悲歌

2021-10-31
瀏覽:
1,969
推:
5
回應:
0
7:48

毛孩 天使之路

2021-10-31
瀏覽:
1,553
推:
7
回應:
0
9:38

「尋」環,再生

2021-10-31
瀏覽:
1,802
推:
82
回應:
0
7:27

踩在歷史之上 古蹟產物由誰守護

2021-10-31
瀏覽:
1,515
推:
6
回應:
0
3:24

腳踏食地

2021-10-31
瀏覽:
1,707
推:
47
回應:
0
6:43

好「攝」之徒的創業夢

2021-10-31
瀏覽:
1,689
推:
108
回應:
0
9:51

新疫常 不塑心生活

2021-10-31
瀏覽:
1,919
推:
59
回應:
0
8:33

碳索綠築跡

2021-10-31
瀏覽:
1,590
推:
92
回應:
0
7:54

享應GO生活

2021-10-31
瀏覽:
1,978
推:
108
回應:
0

早味人生:台南關廟米農莊

搜尋表單

目前累積了164,707篇報導,共11,789位公民記者

目前累積了164,707篇報導

11,789位公民記者