老人家保護心血管加強Omega-3攝取

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媽先前腰椎開刀後
有燉排骨湯和魚湯,喝果汁
她行動自如.自己會煮或買時
我們反而忽略營養是否足夠與均衡
特別是保護心血管的 Omega-3 油脂是否比Omega-6 要更多

現代人所吃的肉、蛋、和乳製品都來自餵食高Omega-6穀物的家禽、家畜,於是人類無形間攝取更多促進發炎的Omega-6,因此她建議,要加強Omega-3的攝取,最好尋求放養於大自然的動物,例如攝食綠草、昆蟲、蠕蟲的放山雞,就比圈養肉雞含有更豐富的Omega-3。有趣的是,研究發現,放任於大自然覓食的雞隻所產的蛋,Omega-6和Omega-3比例可達完美的1:1,而人類飼養並刻意餵食亞麻籽等Omega-3飼料的雞所產下的蛋,頂多達到3:1~2:1


http://topic.commonhealth.com.tw/2015lohas/article3.aspx
 

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加入時間: 2009.03.30

林如貞2

加入時間: 2009.03.30
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