松山社大食藝社11月份月會活動

　　松山社大食藝社11月份月會活動的主題內容為美食交流，在這次的交流中是教導社友製作黑橄欖沙雷戚風蛋糕與修女泡芙。

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本次活動參加的社員有40多人，在這次的活動中除了示範泡芙製作的流程外，也讓社友親手參與修女泡芙的組裝與裝飾。每個社友在自己的創意與巧思之下製作出屬於自己的修女泡芙。

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黑橄欖沙雷戚風蛋糕則是顛覆傳統想像的蛋糕，蛋糕裡加入了義大利麵常使用的青醬，食用時配上清爽柔軟的馬斯卡邦起司與義大利生火腿創造出特殊口味的鹹蛋糕。每位社員在品嘗過後都贊不絕口。

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本次的美食交流除了學習美味餐點的做法，更了解如何運用不同的食材來創造出更美味的食物。    

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