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這是一個由「愛」出發的農場，然後延伸為一個充滿「幸福」的農場－「祥豪水耕教育農場」簡介

週日的一處彰化芳苑農場裡，爸爸正忙著補植蕃茄苗，兩位小學年紀的兒子在媽媽指點方法後，幫哈蜜瓜和美濃瓜疏花順藤，小朋友雖然對農事不算熟悉，還是順利完成任務，另一邊，他們的小妹妹則黏在媽媽身旁，希望媽媽放下工作陪她一起玩，後來，媽媽只好搬來救兵請小哥哥帶妹妹去玩水，類似這樣的情景，大概就是農場經常發生的真實畫面。

在芳苑長大的洪健彬，退伍後就到台北當程式設計師，後來認識同鄉的張蕎瀅，十年前當論及婚嫁時，兩人決定辭掉原先的工作，返鄉從頭開始當時還算新興的水耕蔬菜種植，成立「祥豪水耕教育農場」，買下土地投入設備後才曉得這個行業並不如想像中容易，實際上土耕和水耕的技術經驗非常不同，經過七、八年的摸索堅持，最近幾年終於得到較好的回報。

回鄉務農雖是當時兩人共同的選擇，張蕎瀅卻有多一層期待：未來家裡孩子能在無毒安全的農場裡自在玩樂成長。即使農事並不一定是小朋友的最愛，可是能讓小朋友某種程度離開3C產品，從農場的摸索啟發回饋到學校的學習樂趣，看來，這位媽媽已多少達到目標。但是，必需經常綁在煩重的農事上，讓媽媽因此無法陪小朋友玩耍或出遊而感到愧疚，所以張蕎瀅非常希望有相同理念的親子家庭能到農場來一起玩樂，一同成長。

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祥豪水耕教育農場(臉書粉絲頁)