山東家鄉滋味 社區產業飄香onTV

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台北市文山區順興社區位於都會區,雖然社區內擁有搬遷後留下的司法新村、忠順廟、百年古井等景點,也在社區發展協會營造幾年下來取得亮麗成績,但相關社區產業卻無法有明確的目標。

社區發展協會理事長單連城念頭一轉,本身的父母都是山東人,從小在麵食的環境裡「薰陶」、「打滾」,為何不來發展一個以麵食為主的社區產業?「麵舖工坊」於是自此成立,以理事長自誇會做五十多種麵食,技術上可說是輕而易舉。

其實設立「麵舖工坊」最大的成果,在於協助社區內就業困難的居民,工坊食品銷售的盈餘也可以挹注回到社區福利,提供老人與弱勢民眾餐食等,而這就是單理事長最初的起心動念。

延伸閱讀:
台北市文山區順興社區發展協會
台北市文山區順興社區發展協會(臉書粉絲頁)

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dino.utopia

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