年近半百為兒創業,母愛蔬食飄香

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台東第三屆產地餐桌評選──最具慢食發展潛力獎「舒食男孩」的故事

  曾榮獲台東縣的『最具慢食潛力獎』的關山鎮舒食男孩,是由年近五十的鄭瑞雲女士本著對子女的愛,在自家住宅前庭開了這間蔬食小店,提供預約制的無菜單料理,而店名「舒食男孩」,指的就是當初發動全家吃素的大兒子黃清譽。
  這裡的料理標榜的並不是美味,而是食物的原味與健康,但是這種平淡卻也是最讓人懷念的媽媽的味道,沒有過多的調味,簡單的蔬果卻讓人有許多的回味,因此每餐380元的消費,對台東人來說並不便宜,但是仍有許多透過網路或口耳相傳揪團而來的顧客光臨,餐廳內牆壁還貼滿了許多用餐顧客的讚詞留言。

  黃媽媽說她做的是蔬食料理,不是素食料理,因為她不喜歡那些過多的豆類加工素料,而蔬食是由大量的蔬果做成的餐點,讓大家在慢食的放空中慢活,曾有法國人在此一坐就是四個小時,這也是舒食男孩難得的紀錄。她說套餐中的飯和湯如果不夠還可以加。據她估計她的每一份套餐最少含有20~30種的蔬果,自然養生健康,應該就是舒食男孩的最忠實亮點。

舒食男孩相關資訊:
電話 +886-89-814320  手機:0921-814320
地址 臺東縣關山鎮八德路6號
開放時間 11:00-14:00、17:00-20:00(請於前一日預約)

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