台灣電影-推野菜大餐配豬腳創一片天

文字-A A +A

【記者孫慶璋/嘉義報導】42年次的鄧陳儀,原本務農,鑑於現代人如何吃出健康吃出美味問題,加上受到媳婦的鼓舞,決定以自種近二十種有機野菜和拿手的豬腳為主題,三年前在嘉義縣竹崎鄉內,開了一間「萬家庄餐館」,贏得食客們的讚譽,在這波不景氣中,仍是生意絡繹不絕,鄧陳儀強調,食客挑嘴,故要不斷推陳出新佳餚,尤其最近推出納木雞與諾麗果排骨,佳評如潮,成為餐飲界異軍突起的新典範。

  據業者鄧陳儀表示:餐館經營除野菜佳餚美味可口外、更應以衛生健康為第一訴求,而該餐館之豬腳系列之所以能廣受歡迎,則在於獨特配方及五大工序之處理,而成為香Q不膩的桌上佳餚,豬腳口味不輸萬巒豬腳,故不少食客用餐後,都想外帶餽贈親友,因此該店開發豪華禮盒真空包裝宅配服務。

陳鄧儀進一步指出,現今養生健康觀念大行其道,因此他在餐廳旁的六分地,種植各式各樣難得看的到有機野菜,如客家學菜、諾麗果、狗尿菜、寮國香菜、白豬母奶、龍葵、活力菜、天綠香及水芹菜等等,如今開發養生納木雞、諾麗果排骨等,皆為滋補心肺、降火利肝之清爽菜餚,相當受到批食客們的肯定,所以有別於一般的餐廳。如今景氣寒冬之際,餐飲業者更要用心,陳鄧儀表示,一定要做市場區隔,針對客戶需求去研發,同時利用網路宣傳,才能讓自己立於不敗之地,也讓消費者平日大魚大肉之際,有另類養生美味健康的野菜大餐選擇。

相關網站----http://taiwan.emmm.tw/ 

請上孫慶璋部落格

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2008.10.20

sun_907

加入時間: 2008.10.20
618則報導
65則影音
2則OnTV

作者其他報導

228連假挺台南觀光 泡湯當皇上來台影逛關子嶺

2016-02-24
瀏覽:
2,040
推:
0
回應:
0

新春全家歡樂好回憶 體驗台影皇子皇孫變裝秀

2016-02-03
瀏覽:
1,859
推:
0
回應:
0

「明師高徒」好典範 助部落身障青年重生

2014-07-16
瀏覽:
1,834
推:
1
回應:
0

時空穿越劇蔚風潮 男女老少穿古裝戲服迎新春

2014-01-05
瀏覽:
2,315
推:
4
回應:
0

泡湯喝咖啡 扮皇上遊農博

2013-12-03
瀏覽:
1,737
推:
0
回應:
0

中秋影城傳暖意 中低收入戶免費入園踏青

2013-09-11
瀏覽:
1,171
推:
0
回應:
0

戲遊白河說台灣微電影 高額獎金等你拿

2013-08-04
瀏覽:
1,695
推:
1
回應:
0

台灣電影-推野菜大餐配豬腳創一片天

搜尋表單

目前累積了159,997篇報導,共11,626位公民記者

目前累積了159,997篇報導

11,626位公民記者