烹飪結合英語教學 小小廚師展廚藝

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【記者 秦葶 鄭舒坊/採訪報導】

稿頭:
學習英語不再只是死板的教學,位在台北市巷弄內的一家兒童創意教室,將英語結合烘焙,讓孩子在學習廚藝的同時又能增進語文能力。

標一:小廚師展廚藝 兒童烘焙樂趣多
隱藏在台北市巷弄裡的一家兒童創意教室,設計出多樣化的烘焙課程,並結合英語教學,激發孩子們學習的動力親手做料理。

101 Kidz Club班主任 徐國珍:「烘焙這件是真的充滿了很多的魔法,利用各種不同的素材,去創造出充滿幸福感的點心,這件事我覺得不管是大人小孩本來就是很愛的事情。」

標二:烹飪結合英語教學 培養多元學習
外國老師在課堂中全程使用英語教學,讓孩子們透過情境學習,用輕鬆有趣的方式培養英語能力的同時更能學習新的烘焙技巧。

101 Kidz Club班主任 徐國珍:「未來現在小朋友的舞台比我們更大,他們走出國際的機會比我們更多,學習英文的過程中不一定要是那麼制式的,那麼死板的,你可以把手作的東西結合在裡頭,那我覺得烘焙是一個很好的東西。」

101 Kidz Club開心廚房老師 James:「他們可以邊煮菜邊練習英文,在烹飪過程中增加新單字或時態變化這類的,用一種好玩的方式學英語。」

標三:烘焙實作課程 提升親子互動力
透過實作課程,孩子們在生活上也有了明顯的改變。

民眾 王小姐:「會想要幫忙,尤其是有在做東西,做菜、早餐或什麼的,那他也會想要參與。」

小朋友:「當廚師很好玩。」

透過生動的廚藝教室,學習英語不再只是死板的教學,除了增加參與感外,更能提升孩子的生活自理能力。

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