嘉義手工汽水 傳遞人情好滋味

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以下報導源自公民記者 中正E報
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位於嘉義市向榮街與文化路街口不起眼的小攤車,汽水伯陳清郎已經在這裡賣了四十多年的手工汽水。

「汽水伯 陳清郎」
口白
「以前我們是做煤炭的 煤炭的 現在已經出了瓦斯啦 我們就沒有生意了。本來
  我是最喜歡喝汽水的 那個師傅說 你們煤炭生意不好的話 用一台這個(小攤
  車)出去做也可以啊 你自己也非常喜歡喝汽水阿 我說好啊 那就給他買一部
  來做啊 然後一直做 就做了四、五十年了」
拿起裝著碎冰的塑膠杯,加入混合著二氧化碳的碳酸水,再壓入沙士口味的糖漿,一杯古早味的汽水就完成了,即使原物料上漲,但陳清郎堅持不漲價。

「顧客 吳政哲」
口白
「雖然他是一個攤販 但是他做的是手工 你去買沙士 你去買汽水 那個是機器
  做的 但是這個東西是比較有親切感 有人情味的」
「汽水伯 陳清郎」
口白
「我們要給人家買東西 當然越便宜 品質最好 每個人是想的是這樣啊 我也要
  給人家這樣的概念」

閒不下來的陳清郎堅持這樣復古的好手藝,更是在地嘉義人從小的回憶,讓想一嘗手工汽水的民眾除了冰涼的飲料之外,也感受到濃濃的人情味。

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