北市復建里藥膳教學〈1〉

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北市復建里社區活動藥膳教學〈1〉

北市復建里社區活動現場藥膳教學(1

復建里活力社區健康生活計劃

指導單位:台北市衛生局、康泰基金會、台北市松山區公所

主辦單位:復建社區發展協會、復建里辦公處

協辦單位:松山健康服務中心、台安醫院、金馬美術、蕃茄吧、慈友舞蹈班、東寧保全

  復建里現任里長林際泓先生,平日默默耕耘,取得里民好評,並榮膺96年度社區鄰里親善合作楷模獎,里長正努力推動『安和樂利的現代化健康社區』。為提供社區正確、充足、豐富之社區生活資訊,安排有讀書會、太極拳、排舞、歌唱‧‧‧‧等。

  97922配合台北97年度推行『活力社區活動』特別邀請陳國津隆安蔘藥行的陳老師傅來現場指導如何烹調健康藥膳的健康料理,老師傅很用心的一一講解:如雪哈的泡燉(雪哈又名哈士蟆油,對體虛易疲、精力不足、久咳肺癆‧‧‧等適用)、珍珠定要經過豆腐蒸過三小時後使用、枸杞不用久煮、玉桂後下,香氣才不會被揮發,‧‧‧‧。

  現場並供應試吃美味蔘耆養生燉雞、粉光銀耳湯、雪哈粉光養生湯、四季保健茶。今天是非常特殊的理民活動,有得吃又增加很多從前未知的知識。大會在下午5點圓滿結束。

熱情參予的里民

健康藥材1

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加入時間: 2008.03.27

伶玲

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