池上傳統老店炸出香豆腐
池上鄉經營六十年的豆腐老店,維持傳統手工堅持不加防腐劑,以植物性發酵研發出無臭味的「香」豆腐,為不忍客人慕名前來嚐不到香豆腐的失落神情,特別開了門市為來客炸豆腐的服務,她就是第二代老闆娘「阿寶」。
池上鄉經營六十年的豆腐老店,維持傳統手工堅持不加防腐劑,以植物性發酵研發出無臭味的「香」豆腐,為不忍客人慕名前來嚐不到香豆腐的失落神情,特別開了門市為來客炸豆腐的服務,她就是第二代老闆娘「阿寶」。
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