咖啡記事,濾過式煮藍山

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那天到同事建雄家中,建雄媽媽露了一手濾過式咖啡,什麼是濾過式咖啡煮法?

就是利用下壺水加熱沸騰後產生的虹吸原理,咖啡粉與熱水藉由沖煮火力、水溫、攪拌動作都要精準才可以泡出一杯好喝咖啡。

此外,這次是用藍山咖啡(總統府專用的哦),泡完才知道原來藍山是咖啡渣像山一樣。

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sisal

阿醜先生你好,直接在這裡問個問題!
有些文章我們開啟能看,但是出現〝網頁發生錯誤〞,因此要〝推〞不能推!
這是什麼原因???
謝謝!

萬事通

咖啡是一種生活藝術,宜蘭社大玉田分班春節開放品嚐咖啡,地點在於玉田學習中心.

單車小賢

各位公民記者朋友,借阿醜的一個小角落,跟大家報告小賢去登雪山了,四號才回來,距離台灣五頂峰又邁進一步。在雪山頂峰基石小賢會沖一包三合一咖啡分享給大家。886~~

sisal

哇!有聞到香味!
我們社大的同仁最愛咖啡!
虹吸式的〝塞甕〞〈就是這隻〉、義大利壺、濾低式杯都有!
但最常飲用的是...三合一!

阿醜

hi sisal
雖然我不喝咖啡,但是咖啡香味真的很香哩。

單車小賢

原來阿醜也喜歡喝咖啡!

阿醜

單車小賢:

我不喝咖啡,但是看到有人煮就記錄下來了XD

而且原來煮咖啡真是需要功夫的。

10

加入時間: 2007.04.02

阿醜

加入時間: 2007.04.02
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