烏魚節

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烏魚節

地點:竹北市崇義里拔子窟的烏魚養殖場,毗鄰新月沙灣和自行車道

十一月是烏魚生產的季節,今年在新竹縣竹北市拔子窟烏魚養殖舉辦「烏魚節」

 

竹北烏魚養殖班邀請台大與海洋大學技術指導,以生物科技研發,培育全雌養殖

現場漁民示範殺魚取卵,熟練的技術,快速的動作。

 

此處養殖的烏魚取卵後銷往大陸,取出的卵做成烏魚子後銷往日本。

現場如遊客想買,老闆也會賣給我們,價格比市場便宜。

 

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Shelley

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