阿姐的餅(3/3)

緣由：報導「果農之家-阿姐的餅來源」
時間：101年10月12日(四)
地點：台南楠西區
音樂：
         創用CC 公民記者 ㄚ玄http://www.wretch.cc/blog/aa75761

參考資料：
         1.果農之家
         2.ㄚ玄原創柑仔店

         3.在這裡 創意來自於討生活(1/3)

         4.以愛心為餡的 潤餅卷(2/3)

         5.阿姐的餅(3/3)

口白：

在南部 結婚嫁娶時
鳳梨大餅是不可或缺的禮俗

可以表達 父親對 出嫁女兒的不捨
也可以傳達 人與人之間的感覺
江班長 將她命名為 「阿姐的餅 」

你(江班長的兒子)是否 想要知道
什麼是 鳳梨酥的 真正故事
鳳梨酥 在早期
你(江班長的兒子) 二姑姑出嫁前
我的印象 最深刻
你二姑姑 差我八歲
所以 她出嫁時 是二十二歲
我是 十三、四歲
那時 我沒見過 你阿公 流過眼淚
那是 我唯一 看到的 一次

在下港(南部) 作父親的
能吃女兒的東西 有二項
一項是 豬頭 吃豬頭 豬頭 什麼時候吃呢
就我們 躺在 棺材裡吃的
就是說「走了」女兒才拿 豬頭來拜
另外 在世時  吃的就是 大餅
餅吃下去 女兒 就是別人的
阿爸 又不能哭
還要 歡喜去吃 這個餅

終於 我們的 女兒養大了 嫁人了
不過 愈吃 愈心酸 為什麼呢
在還沒吃之前 女兒是自己的
別人 也不能欺負
等餅 吃了後
咱的女兒 被娶去後 要疼惜 就好
若不疼惜 看要 怎麼辦

這阿姐的故事 就是說
有機會 當你 作人的女婿
或是 人家的女兒
當你 拿這個東西 在吃的時候
或者是 你回去 看的時候
拿這塊餅 給父母吃
他當然知道 吃這個餅
你懂 我的心
我們作女婿的 吃這塊餅
或者作女婿的 將這餅
拿回去 給丈人吃
這個女婿 就知道 父母的心
自然 就會善待 我們的女兒
所以 我取名 為 「阿姐的餅」

您是否 也有自己的餅
小小的 一個鳳梨酥 或伴手禮
不需要名牌 不需要 刻意挑選
重要的是
能伴上心意 傳達那一份感覺
那就夠了！