台灣驚爆毒澱粉事件 兩岸食品安全亮紅燈

　　近幾月來，全台民眾極度關注的「毒澱粉」事件持續延燒，讓民眾不禁對政府把關食品安全的能力打了個大大的問號，至今仍陸續查驗出含有毒澱粉之食品，紛紛快速下架，連大廠牌如統一也難逃一劫，事件越演越烈，民眾在失望之中更感到憂慮不安。
　　

　　先前2008年大陸「毒奶粉」事件引起了廣泛討論，影響程度遍布全球，民眾恐慌。針對這兩件食品安全事件，民眾不禁疑慮相關食品檢驗機制是否存有漏洞？台灣食品衛生檢驗的機制是否不夠嚴謹？根據銘傳大學周同學表示：「其實一開始知道有毒澱粉事件，還滿驚訝的，沒有想到台灣居然也會發生這樣的事件，像我們一般民眾平常生活中，很多吃的喝的東西都可能有毒，感覺什麼都不能吃，對食品衛生把關的政府機關有些失望。」毒澱粉事件也重創台灣食品業的形象，衛生署進一步宣布相關食品制度及應標註之細節規定，並聲明未來會加強稽查，資料不詳盡者直接退運，不允許進入到市面中，避免類似事件再度發生。

　　對於台灣也發生與大陸相類似的食品安全事件，來自廈門的鄭先生表示：「當時咱們毒奶粉讓我實在對大陸的食品安全感到很不信任，剛來台灣時，台灣給我感覺到衛生方面其實較我們那邊好些，選擇食物時也讓我感到特別安心，但看見新聞之後我有些不敢相信，覺得台灣怎麼也發生了這樣的事情。」隨著毒澱粉事件，外界對於台灣食品安全的疑慮逐漸提升，該如何重新建立良好的審查機制，讓民眾吃的安心，也讓有美食王國之稱的台灣，不僅美味更有品質保證，重拾觀光客信心，是我國政府該努力思考的重點。