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苦茶油是東方橄欖油 好奇寶寶老媽灌苦茶油養生固胃

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好奇寶寶在年初2014/01/08在老媽37.3很久一段時間,直少是三個星期萎迷不振後,終於體溫達到西醫認為發燒的標準38,可以啟動醫療機制了(真是諷刺)!養護所護士說睡冰枕看會不會退燒,我則決定送院急診,醫院的診斷是敗血症。在醫院到第三天才開始有起色,讓我著實擔心受怕,決定找養護所回台北,不在新北市那麼遙遠的地方。出院後才發現血紅素一直掉,醫生決定停掉凝血藥後,我持續監控著血紅素,當時報告出來時是過年沒有去看報告,等到去看報告掉到6.6,醫生告知速來輸血時,回升到8.多,不必要輸血了。開始自費吃西藥胃藥,因為我們沒有作胃、腸鏡,不符合健保規定,只能自費拿藥。

我聽說吃苦茶油有效,趁著參加雲林綠色博覽會期間,買了一瓶很好的苦茶油回來給養護所灌給老媽。但是截至轉院2014/09/08苦茶油只有灌掉很少的份量不到1/10。現在這間有家的感覺的養護所,近來一個月半了,已經灌掉3/4瓶了,本來每天灌10CC,我擔心她沒有動的能力降為5CC。最近又灌沙棘籽油5滴,我改成隔天灌苦茶油。現在老媽的反應恢復正常,看不出來曾經是判重度失智症的中風病人,前天我在幫老媽作腿部的拉筋時,看到她的上半身有大約15度的動彈,心裡很高興。我在永吉路的有機農產品非連鎖商店,又買了一瓶苦茶油不同廠牌,等著灌完現在這瓶可以馬上接得上。之前在臉書上看到有人提到苦茶油的好,就收藏在草稿上,本週去看中醫時,看到報導譽苦茶油是東方橄欖油的報導,一併分享給您,我親愛的網友們。。。

其中提到:

●不要放在窗邊,不要曬到太陽。

●油品使用後,應立即蓋緊瓶蓋,同時要記得擦一下瓶口,避免有殘留的油。

●舊油勿和新油摻在一起,以保持油品鮮美。

要特別提醒的是,高溫、強光和氧氣等,都能「裂解」食用油,使得油品迅速變質,所以液體油類都應該密封避免接觸空氣,遠離熱源並儲存在光線陰暗的地方。。。

原來苦茶油放在老媽床邊的置物櫃上頭,因為老媽的床在窗邊,我放到窗簾後,可能還是要放到更陰暗的地方,寫這篇報導時,我這樣想著,想著昨天和養護所工作人員陳姐連上LINE,她就是我曾經提過自己的母親在中部的養護所,自己嫁到台北來,但是有機會就回去養護所,作一天全程一對一看護的孝順女兒的善良台灣女性。我這則新聞寫完要轉給她請她幫忙處理,將心比心,她一定能體會我的心情的。週四上大悲學苑的學佛行儀,提到在天堂和地獄的人相同都是用一雙兩尺長的筷子吃飯,不同的是天堂的人都為人,筷子是夾給對方的,所以人人快樂有飯吃,而地獄的人只夾給自己人,兩尺長的筷子,吃起來痛苦萬分。

不過我日前發現鼻胃管上方有殘留油在頂端,心想也許是油輕浮在管上方,會有腐敗的問題,現在是加在24穀粉中,就沒有這問題了。至於說要空腹才有效,我想少許的穀粉,應該影響不大吧?!也許穀粉在少量些,只要油能不至於殘留在管上方就可以了?也許請問貼心的陳姐,經驗老道的她有更好的方法。我又是老話一句,沒有解決不了的事情,只是我們還沒有想到方法而已。

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《聰明吃,健康跟著來》 黑心油怕怕 東方橄欖油 苦茶油翻紅 自由時報 2014-10-23

文/郭月霞

http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/824039

4字頭的讀者一定記得,兒時母親常到市場買肥豬肉回來炸豬油,炸剩的豬油粕加一些醬油放在白飯上,遠遠就可以聞到香味,且越吃越爽口。曾幾何時,食用油的種類增多了,甚至多到讓人不知該如何挑選。

  • 食用油風暴後,純榨苦茶油大受歡迎。(記者張存薇攝)

    食用油風暴後,純榨苦茶油大受歡迎。(記者張存薇攝)

  • 處理苦茶籽很費工。(記者張存薇攝)

    處理苦茶籽很費工。(記者張存薇攝)

  • 苦茶油的營養成分

    苦茶油的營養成分

台灣在民國85年時曾經做過一個調查,發現零售市場賣掉的食用油中,有 60%是沙拉油、12%是葵花油、13%是老一輩婆婆媽媽們習慣用的豬油;現今沙拉油、葵花油、芥花油和橄欖油,是台灣家庭中最常用的烹飪油,尤其是有「地中海的液體黃金」之稱的橄欖油,透過長年的行銷,使用率大幅提升。

其實每一種油的成份不一樣,各有其特性,即使橄欖油現在很受歡迎,現炸豬油在食安危機之際,也成為新寵。但民眾並不需要捨近求遠,採買其他油品,或擔心「無油可用」的窘境,因為台灣的苦茶油成份可媲美橄欖油,有「東方橄欖油」之稱,只可惜的是實驗文獻少。

發煙點高 不易產生油煙

苦茶油是用壓榨機直接一次性壓榨苦茶籽,流出來的液體經過簡單的沉澱後就成了苦茶油。

從健康角度可知,苦茶油是很好的選擇。它主要由「對心臟健康有益」的「單元不飽和脂肪」構成,在體內可以降低有害健康的「低密度脂蛋白膽固醇」(LDL)濃度,並增加有益健康的「高密度脂蛋白膽固醇(HDL)」,降低心血管疾病的風險;具有天然的抗氧化物質,加上不須在國外倉庫和運輸船上待太久,所以無需額外添加抗氧化劑;發煙點高,加熱時不易產生油煙,穩定性相當高。

雖然苦茶油的發煙點高,但仍不建議「油炸」,但無論是煎、煮、炒、蒸、涼拌都可以用苦茶油。

苦茶油的保存方式

●放置陰涼處,不要放在瓦斯爐旁或高溫處。

●不要放在窗邊,不要曬到太陽。

●油品使用後,應立即蓋緊瓶蓋,同時要記得擦一下瓶口,避免有殘留的油。

●舊油勿和新油摻在一起,以保持油品鮮美。

要特別提醒的是,高溫、強光和氧氣等,都能「裂解」食用油,使得油品迅速變質,所以液體油類都應該密封避免接觸空氣,遠離熱源並儲存在光線陰暗的地方。

(作者為台大醫院營養師)

 

 

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苦茶油超健康~~現在食安的問題油.未爆彈還有..你敢吃嗎?天然最好.....</p>
<p>茶油口服是針對胃潰瘍和腸胃不好的治療和調養聖品。</p>
<p>有胃潰瘍和腸胃不好的患者,晨起空腹口服約10 CC的苦茶油,連續口服一瓶(600CC) 就能康復。</p>
<p>現代人追求健康,苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性,都比地中海橄欖油來的優良,台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油,是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃,非常耐高溫,是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。</p>
<p>苦茶油是台灣民間治療胃疾的偏方,這種純天然的植物油,因含豐富的維他命,因此民間認為具有消炎、開脾、健胃、強胃等作用,因此消費市場一直很穩定。</p>
<p>民間偏方,苦茶油可治胃寒、胃弱、胃潰瘍等症狀,因此患者可食用苦茶油炒豬肝,或是每天清晨以苦茶油拌麵線、拌熱飯加醬油等,患有高血壓者長期食用,療效最好。</p>
<p>苦茶油可敷傷口,傷癒後才不會留下疤痕。婦女做月子,可食用苦茶油雞酒、苦茶油煎蛋、苦茶油麵線,如此不僅可以迅速恢復身體,皮膚也比較不會粗糙老化。</p>
<p>苦茶油能治療的病症</p>
<p>1.治胃痛症:用麵線煮熟拌苦茶油;或用高麗菜放一點鹽,用苦茶油炒熟食用,可改善。</p>
<p>2.治糖尿病及腳部抽筋:用紅葉菜與少許豬肝切片,放一點鹽用苦茶油炒熟食用。</p>
<p>3.治月裡:將雞肉或腰花加薑片少許,用苦茶油炒,再以半酒水煮熟服食,是婦人生產最佳補品。</p>
<p>4.治久年咳嗽、老人咳嗽:將苦茶油加尖尾鳳炒,有痰者加少許酒。</p>
<p>5.治婦女經痛:九層塔切細與苦茶油煎蛋,再加半酒水煮熟食用。</p>
<p>6.治腰痠背痛:可炒薑片食用,有舒筋活血之效。</p>
<p>7.治女人氣血兩虛、男人體力不支:每日一次,生雞蛋黃加二匙苦茶油食用,數日後體力增加。</p>
<p>8.治男人壯陽可用苦茶油炒韭菜食用,效果奇佳。</p>
<p>9.治苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高,不囤積、不阻塞、無負擔,可預防肥胖及心、血管疾病。</p>
<p>10.治婦人帶下,婦女病:用苦茶油炒鴨舌、青皮鴨蛋煎食,相當有幫助。</p>
<p>11.治睡前以二匙苦茶油調一匙蜂蜜飲之,持續數日,即可治癒習慣性的便秘。</p>
<p>12.治流鼻血:將香蕉切片,用苦茶油煎吃,數次可根治。</p>
<p>13.治尾椎骨痠痛,無法下坐:用紅骨九層塔、豬腰子切片,加米酒用苦茶油炒吃,可加少許鹽。</p>
<p>14.治婦人貧血、產後補血:苦茶油炒紅鳳菜、豬肝切片,食之有效。</p>
<p>15.治控制血糖:苦茶油炒紅鳳菜食用。</p>
<p>16.治療氣喘病:用苦茶油燉公番鴨食用。</p>
<p>17.治久咳不癒、喉嚨發癢、聲帶長繭:喝一小湯匙苦茶油,慢慢嚥下可癒。</p>
<p>18.保護皮膚傷口:外傷或開刀後傷口,每日用苦茶油塗抹之,癒後不留疤痕。</p>
<p>19.婦女坐月子:用苦茶油燉雞酒,苦茶油煎蛋,苦茶油扮麵線服食,身體可迅速復原。</p>
<p>20.治胃寒、胃弱、胃潰瘍:每日早晨空腹口服10 CC苦茶油或拌麵線,或炒豬肝,療效佳。</p>
<p>21高血壓之患者:如果敢喝,可以直接飲用,對患有高血壓之患者,也有預防效果。</p>
<p>22.治小兒臉部生癬:苦茶油塗患部,日塗數次。

苦茶油超健康~~現在食安的問題油.未爆彈還有..你敢吃嗎?天然最好.....

茶油口服是針對胃潰瘍和腸胃不好的治療和調養聖品。

有胃潰瘍和腸胃不好的患者,晨起空腹口服約10 CC的苦茶油,連續口服一瓶(600CC) 就能康復。

現代人追求健康,苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性,都比地中海橄欖油來的優良,台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油,是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃,非常耐高溫,是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。

苦茶油是台灣民間治療胃疾的偏方,這種純天然的植物油,因含豐富的維他命,因此民間認為具有消炎、開脾、健胃、強胃等作用,因此消費市場一直很穩定。

民間偏方,苦茶油可治胃寒、胃弱、胃潰瘍等症狀,因此患者可食用苦茶油炒豬肝,或是每天清晨以苦茶油拌麵線、拌熱飯加醬油等,患有高血壓者長期食用,療效最好。

苦茶油可敷傷口,傷癒後才不會留下疤痕。婦女做月子,可食用苦茶油雞酒、苦茶油煎蛋、苦茶油麵線,如此不僅可以迅速恢復身體,皮膚也比較不會粗糙老化。

苦茶油能治療的病症

1.治胃痛症:用麵線煮熟拌苦茶油;或用高麗菜放一點鹽,用苦茶油炒熟食用,可改善。

2.治糖尿病及腳部抽筋:用紅葉菜與少許豬肝切片,放一點鹽用苦茶油炒熟食用。

3.治月裡:將雞肉或腰花加薑片少許,用苦茶油炒,再以半酒水煮熟服食,是婦人生產最佳補品。

4.治久年咳嗽、老人咳嗽:將苦茶油加尖尾鳳炒,有痰者加少許酒。

5.治婦女經痛:九層塔切細與苦茶油煎蛋,再加半酒水煮熟食用。

6.治腰痠背痛:可炒薑片食用,有舒筋活血之效。

7.治女人氣血兩虛、男人體力不支:每日一次,生雞蛋黃加二匙苦茶油食用,數日後體力增加。

8.治男人壯陽可用苦茶油炒韭菜食用,效果奇佳。

9.治苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高,不囤積、不阻塞、無負擔,可預防肥胖及心、血管疾病。

10.治婦人帶下,婦女病:用苦茶油炒鴨舌、青皮鴨蛋煎食,相當有幫助。

11.治睡前以二匙苦茶油調一匙蜂蜜飲之,持續數日,即可治癒習慣性的便秘。

12.治流鼻血:將香蕉切片,用苦茶油煎吃,數次可根治。

13.治尾椎骨痠痛,無法下坐:用紅骨九層塔、豬腰子切片,加米酒用苦茶油炒吃,可加少許鹽。

14.治婦人貧血、產後補血:苦茶油炒紅鳳菜、豬肝切片,食之有效。

15.治控制血糖:苦茶油炒紅鳳菜食用。

16.治療氣喘病:用苦茶油燉公番鴨食用。

17.治久咳不癒、喉嚨發癢、聲帶長繭:喝一小湯匙苦茶油,慢慢嚥下可癒。

18.保護皮膚傷口:外傷或開刀後傷口,每日用苦茶油塗抹之,癒後不留疤痕。

19.婦女坐月子:用苦茶油燉雞酒,苦茶油煎蛋,苦茶油扮麵線服食,身體可迅速復原。

20.治胃寒、胃弱、胃潰瘍:每日早晨空腹口服10 CC苦茶油或拌麵線,或炒豬肝,療效佳。

21高血壓之患者:如果敢喝,可以直接飲用,對患有高血壓之患者,也有預防效果。

22.治小兒臉部生癬:苦茶油塗患部,日塗數次。

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