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輔大生命力新聞

最後一代「籠」的傳人 鹿港踩不壞手工蒸籠

【記者盧于農、那滈/彰化縣報導】位於鹿港後車巷的錦煌手工蒸籠,為全台許多蒸餃、籠包攤商供應了五十多年的「生財設備」。挺過六、七零年代鋁合金蒸籠取代竹籠風潮,陳錦煌靠著手工的結實耐用,方能在數年後食品業者普遍認知到竹籠對食物的保水性時,再度被產業鏈肯定。而他哥哥,

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香草山上 品書、品茶、品空間

【記者陳祖晴、葉詩廷/台北市報導】佈滿綠意的爬牆虎沿著鐵網攀附,網的後面是大片的落地玻璃,上方鐵雕著「放築塾」,玻璃上則印著「香草山上 — — 建築書店」。這是位於新生南路巷內,由建築師陳明城及其太太江博玲共同創辦經營的閱讀空間,一個由建築而起,為人文而生的建築師養成基地。

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復健之路的及時雨 洗亮患者昔日尊嚴

【記者張展嫣、王亦信/宜蘭縣報導】二〇一六年的聖誕夜晚,一通心急如焚的電話找上了王志元,一位年輕人剛接回跌倒住院的老父親,買好便盆也準備好要餐餐在床前侍奉父親。王志元打消了年輕人的念頭,鼓勵他成為父親的協助者而不是照顧者,協助長輩做他們以前常做的事,而不是在床旁侍奉。三個月後,

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給浪貓一個家 打造貓咪避風港

【記者吳秉蕙、翁瀅涵/新北市報導】走進位於新北市永和區的貓藝家,除了客人,店內還有數十隻貓咪自由穿梭,這些貓咪都是店長小可從路上救回來的。與其說貓藝家是一個貓咪咖啡廳,貓藝家更是一個貓咪中途之家,客人可以邊享用餐點、一邊與貓咪互動,透過相處的過程中,可以選擇想認養的貓咪。  

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稻殼製成環保筷 農村粗糠變成寶

【記者魏宜綸、江欣晏/台中市報導】光是在亞洲,每年免洗筷的使用量就相當驚人,並且數量持續高升,森林被大量砍伐造成全球生態環境惡化,而免洗筷上殘留的化學物質,也會嚴重影響人體健康。糠賜寶團隊為了避免台灣的林木遭濫砍,投入製作以廢棄稻殼為主要原料的環保筷。 糠賜寶團隊研發出用「稻殼」做的筷子。

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阿龜微氣候天眼通 在地監控農田狀況

【記者林姿含、許婷宜/台北市報導】氣象預報一直都是生活中不可或缺的資訊,明天是否要帶傘、要如何搭配衣服等,均需要依靠氣象預報來決定。但我們是否有想過,對那些「靠天吃飯」的務農者來說,中央氣象局提供的資訊真的足夠嗎?察覺到這個現象,多年來致力於將資料科學技術應用於農業上的吳君孝,

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跨越限制徜徉藍海 身障潛水突破人生

【記者陳瑀婷、黃威翰/台北市報導】罹患小兒麻痺的余淑琪,下半身行動不便,需要用拐杖幫助行動;聽障朋友翁志弘,則需配戴助聽器才能勉強聽清楚聲音。對他們來說,潛水是一個遙不可及的夢想,然而在中華民國身心障礙聯盟的協助之下,讓他們得以一窺神秘的海洋世界。在水裡面,不再受輔具限制,也沒有聲音溝通的困難,

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復興台灣黃豆 開啟消費者對豆漿的品味

【記者林君翰、賴品勳/台北市報導】「我要一瓶高雄選十號。」在一家小巧的店裡,門口站著一位媽媽正熟悉地向店員購買喜歡的豆漿口味,而店內部分的空間設置著大型透明櫥窗,櫥窗內可以看見一名煮漿師正在操作一台大型儀器產製豆漿,另一名員工則是在旁將這些豆漿進行裝瓶冷藏,

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Boven雜誌圖書館 雜誌界的共享經濟

【記者陳祖晴、葉詩廷/台北市報導】隱身於東區巷弄間的地下一樓,創辦人周筵川二十多年來在雜誌產業豐富的累積,打造出台灣第一間雜誌圖書館 — Boven雜誌圖書館。館藏雜誌約兩萬冊,包含歐、美、日設計藝術、生活美學、流行時尚等類目,是許多藝術創作者攝取靈感養分的秘密基地。

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原民老人關懷站 編織母語的「技藝」

【記者張恆瑄、李宥潔/新北市報導】新莊原住民關懷站服務對象為新莊區的原住民老人口,新莊目前約有五千多名原住民定居,但這裡的生活環境與原鄉部落不同,彼此較少與鄰居互動,導致子女工作時,老人獨自在家而缺乏照顧與關懷,日間關懷站開創的目的就是要與原住民老人們一起聊天、一起吃飯,更開設多方位的發展課程,

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「桃步走」 以創意行動吸引大眾關注桃園議題

【記者張瀞月、張芷瑜/新北市報導】於二〇一四年成立的桃步走團隊,由一群出生於桃園的大學生創立,他們藉著主動重視桃園議題,從而希望讓桃園在地人對自己家鄉有更多了解。期間辦過不少與桃園舊市區相關的展覽、活動及演講,平常也會遊走舊市區採訪當地人,收集史料並保存。直至二〇一六年底,

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中原電子跨領域合作 改善身障者生活

【記者陳厚蓉、林淑禪/桃園市報導】「透過保齡球的體感遊戲,讓獨居老人得以訓練肌肉張力並一起同樂,進而提升他們的『幸福感』。」中原大學電子工程學系至今已投入身障服務科技長達十餘年,系主任張耀仁說,這樣的服務研究並無退場機制,與社工單位奠定了信任,科技服務便是一輩子。 培養信任和整合專業

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把世界帶進部落 原住民孩子開心展望未來

【記者王世盈、潘佳恩/花蓮縣報導】星期日花蓮縣景美國小的二樓英語教室裡,坐著一群原住民孩子及兩位來自辛巴威的外籍教師,看似有點奇異但似乎又和諧的組合,正是「開心學堂」每月一次的文化分享活動。 劉倩如運用自己在世界各國的人脈,每月邀請一位朋友來台當文化老師,這些老師來自世界各處,有日本藝伎攝影師、

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推動開放資料 透明污染足跡

【記者王林曄、張然/台北市報導】工業化發展下,由於企業生產帶來的空氣污染、水體污染日趨嚴重。綠色公民行動聯盟(以下簡稱綠盟)發現,政府開放的污染排放資料卻有無法回溯、查找困難、容許企業註解等問題。他們因此發起「透明足跡」計劃,通過收集地方政府的監控資料,製作「民間版開放資料平台」,

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樂觀走過八仙塵暴 大男孩堅持料理夢

【記者李翊寧、陳欣怡/台北市報導】歷經八仙塵暴的傷痛,二十一歲的張承騏在母親王鈺銹的陪伴下,逐步走上自己從青少年時期就深感興趣的料理之路,如今已是Charles’ Kitchen察爾斯廚房的共同創辦人,也是每日製作新鮮奶酪給消費者的主廚。   走過八仙塵暴 張承騏樂觀完成夢想 二〇一五年六月,

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傳承先祖造紙技藝 新「竹」紙寮文化的重生

【記者徐安辰、林威欣/新竹縣報導】沿著新竹芎林國小旁的蜿蜒小道走進,映入眼簾的是滿山青蔥鬱綠的桂竹林,這些桂竹林環抱著整個紙寮窩社區,同時,也牽繫著紙寮窩的經濟命脈,紙寮窩曾是竹製粗紙的生產重地,但隨著皇民化政策的發佈加上六O年代後面臨工廠機械化,造紙文化因此日漸沒落,直到九O年代開始,

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為浪浪提供送養場地 小店延續愛

【記者吳秉蕙、翁瀅涵/台北市報導】隨著越來越多人開始推廣與支持「領養代替購買」的相關理念,各地方政府、民間團體時常在戶外舉辦認養會,但是戶外認養會人潮相對受天氣影響,而位於台北市萬華區的80號寵舖提供了一個穩定且室內的環境,每個月定期舉辦送養會,儘管店內的空間有限,

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人生百味 讓街頭多一份溫暖

【記者王亦信、張展嫣/台北市報導】街賣,足以體現一個城市的風情。在法國河畔,街賣者兜售玫瑰花;在日本街角,街賣者推著關東煮拉麵的攤車。那台灣呢?台北街頭,當搖著輪椅的身障者想要兜售口香糖或面紙時,大多數人都唯恐避之不及,或是投去一個冷漠的眼神。可不可以讓我們的街頭變成一個更溫暖、更柔軟的地方?

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綠衣天使的翱翔夢 兄弟攜手育賽鴿

【記者盧于農、那滈/苗栗市報導】說起養鴿、賽鴿,稱得上內行者多來自上流階層,只因資金與技術皆非常人所能及,然傅家兩兄弟卻不這麼想。傅國清從十歲時用好不容易存到的一百元買了人生第一隻鴿子開始,便視養鴿為人生最大興趣,並與弟弟傅國浩一同鑽研飼養方法,從配種到訓練都親自上陣,

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生活在他方 短暫片刻真正的生活

【記者陳祖晴、葉詩廷/台北市報導】台北市區靜謐的巷內,有一處結合繪本、食物、展覽三位一體的小型烏托邦,在這裡,可以找到台灣少有的歐洲獨立出版繪本,閱讀同時品嘗手工甜點,開發你的味蕾。這裡也是一個小型插畫家溫室,定期舉辦展覽,餵養台灣獨立插畫家,提供一個被看見的舞台。 店主嘉戴(圖左)及龎鶴(

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都市中的綠園道 打造食物森林

【記者魏宜綸、江欣晏/新竹市報導】新竹市新源街的綠園道,有別於一般公園的綠地草皮,在梧桐環境整合基金會與政府、社區居民齊心協力下,去年底以低碳設計,成功仿效天然森林中,植物多元共存的概念,結合糧食生產與生態綠化的目的,打造出全台灣第一座食物森林。 食物森林作物豐收,志工們臉上洋溢喜悅的神情。

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長青花台 讓長者們種植園藝不再費力

【記者許婷宜、林姿含/台北報導】隨著台灣高齡化社會來臨,長照議題一直都是討論焦點。而越來越多長者選擇在退休後去養老院休養生息,台北科技大學創意設計研究所鄭創元、張耕慈 、李昊哲與指導教授鄭孟淙就觀察到,養老院除了貼身照顧的服務外,休閒社交的功能也日趨重要,

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廢料再利用 米大菇食開創台灣循環經濟

【記者林君翰、賴品勳/新北市報導】走過熱鬧的十分、平溪觀光景點,在平溪的山上,有著佔地約五百坪的養菇廠,菇廠內堆疊著大量的稻稈,而一旁菇廠的主人正在將養菇所產生的廢料,分裝給附近的農友作為肥料使用。將稻稈、咖啡渣、竹屑等農業廢棄物轉而成為養分,投入菇類的種植,接著把養菇所產生的菇渣,

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府城「繡」才林玉泉 推廣傳承刺繡文化

【劉詠樂 / 台南市報導】台南市中西區「府城光彩繡莊」的繡品純手工客製化,以台灣獨有的立體繡為主。立體繡著重「一形、二體、三色」,也就是所謂的形狀、立體、色彩。立體繡之所以聞名世界,那是因為其極具美感、生動活潑,而且創於台灣本土。一針一線把宗教、文化、台灣生活的體現出來,展現了台灣傳統文化的色彩

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《逐步東行》 走進樸實的竹東小鎮

【記者王薏慈、簡琬真、林容伊/新竹縣報導】竹東或許不繁華,卻是《逐步東行》最想記錄的地方。竹東國中美術班學生賴榆蓁覺得竹東是一個安靜又充滿人情味的地方,左鄰右舍會相互照應生活;邱紫嫻覺得跟搬家以前的生活相比,竹東是一個便利的地方;謝宛庭則因家裡開早餐店而覺得竹東是一個油膩膩而最熟悉的地方。

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一手推輪一手揮拍 救贖自我為鄉爭光

【記者陳瑀婷、黃威翰/新竹市報導】或許身體有許多不便,但仍有一群身障朋友努力的為生命奮鬥,找到屬於自己的舞台。輪椅網球國手戴加揚當兵遭逢意外,導致下身癱瘓,他選擇接受並且面對缺陷,加入新竹市殘障運動發展協會後學習網球,發展出人生新出路,於二〇一六年全國身障運動會奪下全國單打冠軍。

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聽障烘焙夢 不平凡的堅持

【記者張恆瑄、李宥潔/台北市報導】阿凡真烘焙館位於淡水郊區,這裡是劉凡真實現夢想的地方,聽力障礙並未使劉凡真放棄夢想,她選擇將注意力放在課業上,一路考取北一女和台大。高中時,她開始自學烘焙,大學畢業之際,她決定走向職業烘焙,她喜歡用當季的蔬菜水果研發麵包新口味,她認為只要能做出健康營養的麵包,

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老厝、畫作、咖啡香 三峽老街的庶民藝術空間

【記者張瀞月、張芷瑜/新北市報導】走過熙熙攘攘的三峽老街,穿過一間間黃金牛角麵包店,一扇設計簡潔的天藍色大門格外起眼。台灣畫家吳冠德和家人一齊改建三峽傳統古厝,設立「庶民美術館」,展出本土藝術家的作品和家傳骨董。店內充滿館長妻子和母親手植的植栽,並供應來自台灣小農的咖啡和有機果汁,

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判決書API計劃 建立司法與民眾的橋樑

【記者王林曄、張然/台北市報導】司法事件常常成為新聞熱點,而民眾往往只能從媒體處了解信息。財團法人民間司法改革基金會(以下簡稱「司改會」)為幫助民眾便於搜索、直接閱讀以及討論判決內容,開始了「判決書API」計劃,通過整理司法院公開的判決書,讓司法不再遙不可及。 開放資料格式亂 難以串接與分享

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師大同心陪伴呵護 種下孩子心中種子

【記者陳厚蓉、林淑禪/台北市報導】「宏宏(化名)每一次看到我都會高興地主動牽我的手,他常會向社工媽媽介紹:『這是我的姐姐。』,也會把畫畫的作品送給我。」就讀台北師範大學人類發展與家庭學系二年級的孫梓芳已參與同心服務隊一年半,她說,這一年她帶的課輔對象是一個二歲多的孩子,從無法清楚地稱呼「姐姐」,

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加入時間: 2007.04.03

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