高士國小為了讓學童了解部落傳統農業，並希望藉此為高士香菇宣傳。數年前決定回鄉務農的部落青年李文斌，以截枝的方式栽培香菇，不必像傳統一樣為了種香菇而伐木，透過一番努力，目前已有一定的產量和銷路。
為了復耕傳統產業，高士國小積極配合,協助部落成立起香菇產銷班，也有族人開始嘗試更符合生態永續精神的截枝技術。善用了高士部落永久屋基地上，為了蓋永久屋而整地砍伐下來的木頭，製成培養香菇的段木。
努力下來的成果，讓協會收購了一兩百斤的香菇來賣，成績不錯，也吸引更多菇農加入。學校也把這樣的課程,融入到旅人學苑中,讓校內校外以及部落,種植香菇風氣的風氣遍地開花!
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