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台北採草莓,一起郊遊趣

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在寒冷的冬天,草莓季已經悄悄展開,
位於台北市內湖區山區的一家綜合農場,目前草莓季已經逐漸接近盛產期。

農場職員許紋娥表示,草莓產量逐漸豐盛,
二期花已經陸續綻放,開放遊客採收草莓,
週週不論晴天大雨,都有客人前來採果,
11月~5月,都是該區草莓的生長季節,
目前是採用不怕下雨天的「溫室」來栽培草莓,
所以品質與產量都可保有穩定性,
有機認證也可讓遊客感到安心,因此熟客愈來愈多。

許紋娥補充,採草莓的動作要輕柔,
在用剪刀摘取草莓時,手盡量避免直接握到草莓果實,
應該握住果實上方的枝梗,再用剪刀剪下,
以免傷到幼嫩的草莓果肉,最後就是小心輕放入籃中,
回程時,若是開車前來的旅客,應該將草莓放置前座,
避免果實在箱中搖晃摩擦,以免果實受傷,
沒有碰傷的草莓果實,最多可以在冷藏中放置一星期。

園區內除了種植橘子、草莓、蕃茄、蘿蔔、地瓜等等,
還有台北稀有、產量不多的段木香菇,
但常有熟客前來採收,需要採香菇的民眾,請先電洽詢問產量。

遊客表示,下雨天可以穿著雨鞋,雖然溫室草莓不怕下雨,
但是戶外行走仍要作好防雨準備,
作果醬十分有趣,回家也要小孩寫心得報告。

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加入時間: 2010.10.14

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