2012年前北極將完全融化

美國Wieslaw Maslowski教授團隊，包括美國太空總署、海洋資源研究院和波瀾科學院則預測，北極冰原將於2013年前全部融化。(source:bbc.co.uk)。

聯合國跨政府氣候變遷研究小組(IPCC)主席暨2007年諾貝爾獎得主帕喬里博士(Dr. Rajendra Pachauri)於2008年公開呼籲全球民眾少食肉，因為肉是高度排碳量的商品，而且食用肉類對健康有害無益。他呼籲:「不吃肉、騎單車、少消費，就能幫助遏止全球暖化。」2007年諾貝爾和平獎得主高爾也呼籲：立刻採取減少肉食、使用再生能源、共乘、種樹等救援行動。一人改吃素一天，可減少4.1公斤CO₂，等於180～360棵樹一天內之CO₂吸收量。一塊牛排必須犧牲2坪大的雨林--地球的防衛者：將森林轉變為放牧用地，每年產生了五兆二千九百一十億磅的二氧化碳，這是最主要的溫室氣體之一