廢棄咖啡渣也能做畫 韻手作用玩樂推永續

【記者李孟葳、江沛晨/新北市新店區報導】

桌上整齊排列著一支支透明試管，裡面裝的是廢棄咖啡渣、NG的尿布與衛生棉、牡蠣殼粉、塑膠瓶蓋⋯⋯這些在一般人眼中只能變成垃圾處理的廢棄資源，卻能在韻手作創辦人楊芃婕手中，變成一件件實用的商品。例如咖啡渣手工皂，或是運用牡蠣殼與塑膠變成memo夾等。

韻手作透過推動永續手作體驗，將再生材料融合進每個作品中，讓這些原本只能被丟棄的資源有重新被利用的機會，同時也降低碳排放量。

大學畢業於社工系的楊芃婕，曾擔任幼兒美語老師、開過甜點店與四面佛舍，也經歷過一段長達十五年的婚姻。長期將生活重心放在家庭的她，卻在中年失婚後一度找不到人生的目標是什麼，甚至產生過不想活的念頭。 但楊芃婕不想讓這段經歷，影響到兩個兒子未來在面對情感或擇偶的觀念。她決心振作起來，並開始回想過去的喜好。她發現自己過去喜歡做手作，於是參加了第一堂手作課程——手工皂製作。

「那時候學手作的目的是想把禮物送給我的孩子，沒想到學了以後，反過來是被嫌棄的。」 楊芃婕說，這份挫折讓她開始懷疑是不是用錯方式。後來她開始嘗試學習製作蠟燭。又在一次的機緣下參觀桃園永續資源館，館內展示出一管一管黑黑髒髒資源，讓她不斷的思考這些廢棄物該如何真的被大眾理解與重新利用。

這個疑問，在一場意外的展覽中找到了答案。當時楊芃婕受朋友邀約，抱著幫忙的心態前往高雄擺攤。她原本以為朋友說的擺攤是像一般市集那樣，沒想到抵達現場後才發現自己代表著台灣環保署參加一場國際展覽會。「哇糟糕了！我上了賊船！」楊芃婕笑著說自己到現場後發現會場中充滿火箭、衛星等大型展品，相較之下自己帶過去的兩個結合回收塑膠的杯子、海廢再生的烏克麗麗等手作品顯得渺小。但出乎意料的是，這些作品不僅沒有被嫌棄，反而受到外國賓客與博士的歡迎。

這樣的展覽經驗讓楊芃婕想再進一步理解永續，後來報名了桃園市政府的社會企業競賽。儘管第一次因為準備的不夠完整沒有獲得肯定，但楊芃婕並沒有放棄，而是在大約兩個月後又報名了另一個比賽，這次「韻手作」獲得第二名的肯定，也開始被更多人看見。

手作結合廢棄塑料 成為大眾理解永續的敲門磚

楊芃婕曾在網路社團分享自己的手作蠟燭，因此開啟她舉辦實體教學的契機。然而，在開課後她卻發現，學員們在做完像是甜點、禮服造型的蠟燭後，會因為蠟燭漂亮而捨不得用。同時她也觀察到，在做完手作品後，不願意向其他人分享手作帶來的快樂。因為意識到這樣的課程只能滿足個人的虛榮心與短暫的成就感，並不能真正將永續與手作理念「傳遞」出去。 於是她重新思考如何改變這種狀況。最後她決定利用廢棄資源結合手作，像是請工廠將回收的塑料洗孔變成杯子，並結合自己的蠟作專長在上面作畫。

楊芃婕解釋，若是把永續的概念變成像任務一樣，對於大部分人來說難免會有排斥的感覺，像是提到淨灘時大眾會感受到壓力。但是當這些永續的概念是透過「玩」去傳遞，也就是以手作這種體驗方式去貼近大家的日常生活，反而更能被大眾接受。因此對楊芃婕來說，手作從來不是她的最終目的，而是一塊吸引大眾主動理解永續的「敲門磚」。

韻手作被大眾廣泛接受的關鍵是「不以任務與說教」的推廣模式。而是用「好玩、沒壓力」的課程，結合了視覺、觸覺、嗅覺，這能夠讓學員們親自體驗到這些廢棄材料該如何重新利用，也幫助大家找回一種放鬆的生活狀態。

「我們從開業到現在從來沒有投過廣告。」楊芃婕笑著說一開始像是金寶集團、光寶集團、 LINE、Google等企業找上韻手作提出合作時，她第一直覺還以為是詐騙。像是某次楊芃婕前往北科大授課，台下的其中一位博士生正是金寶集團的副總，這位副總在課後主動上前遞名片，希望邀請楊芃婕到公司傳遞永續觀念給員工。當時楊芃婕沒想到對方是說真的，以至於後續的一個半月裡，金寶集團的同仁多次致電給時，她都以為是詐騙所以沒接。直到後來有一次不小心按到接聽鍵，才開啟了雙方的合作。

咖啡渣再利用 變身手工皂與立體肌理畫

除了塑料的再利用外，韻手作也針對不同廢棄物製作成不一樣的產品。身為重度咖啡依賴者的楊芃婕每天至少要喝上四到五杯咖啡，後來看新聞時無意間得知，隨意丟棄咖啡渣會產生溫室氣體，進而對地球產生負面的影響。因此她開始思考自己每天丟棄的咖啡渣還能如何使用。

「我會做手工皂，所以就把咖啡渣融合手工皂；我會肌理畫，所以就把咖啡渣代替一些沙子或是需要新開採的材料。 」楊芃婕將大眾熟悉的咖啡渣結合自己的專長，設計出咖啡渣手工皂、肌理畫等手工品，達到重新利用的效果。

「肌理畫」 是指在顏料中混合石英砂等媒材，在做畫時透過層層堆疊畫出立體感的一種作畫技巧。「因為我自己學過一點色彩學，所以思考著偏暖色調的咖啡渣，為什麼不能取代石英砂呢？」 楊芃婕說，手作其實只是一個載體與工具，真正需要向大眾傳遞的是「材料的故事」。因為當大家在進行藝術創作時，通常會去採買新的媒材，但其實運用生活中熟悉的廢棄物，像是：咖啡渣、沙子、泥土等混入顏料，一樣能做出漂亮的成品。

「肌理畫是一種很強調觸感與層次的創作方式。」專案經理暨永續體驗設計師吳欣怡說會選擇以肌理畫作為媒介，是因為希望永續不只是被知道而已，同時也希望能被感受到。當大家實際透過雙手去堆疊咖啡渣，感受到顆粒與紋理時，這些咖啡渣就不再只是「喝完就被丟掉的東西」，而是變成一個「可以被欣賞的媒介」。

拆解步驟引導學員  畫壞了貼上海龜就好

這項讓大眾重新感受材料的點子，也幫忙解決了企業端的困擾。像是Google主動找上韻手作，希望透過這樣的課程解決辦公室裡咖啡機產出的廢棄咖啡渣。但當韻手作實際接觸這些企業員工時，觀察到這些學員明明還沒開始畫，卻總是焦慮地喊著：「老師這好難喔，我不會畫。」

面對這樣的心理障礙，楊芃婕說：「當下我們要做的是安撫跟鼓勵。」透過拆解做畫步驟，引導學員一步一步跟著做。同時她也運用消費心理學將肌理畫分成兩種不同風格，一種是透過觀察社會流行使用Instagram而創作出「INS風」；另一種是「海洋風」。前者是透過包裝與文字的方法，去轉換大眾對廢棄物的理解，提升材料的價值感，讓更多人願意主動接觸。後者則是楊芃婕針對學員害怕畫錯的恐懼而設計出的風格。

「我開始拆解，發現『海』好像蠻好畫的。海浪怎麼設計都不會有事，即使真的畫壞了再貼一隻海龜上去，大家就不會覺得自己畫壞了。」這套沒有固定框架、允許錯誤的課程設計，讓過去擔任幼教老師的楊芃婕，用提供另一個解決方案，像是貼上一隻海龜、小石頭等方法去告訴家長，不該習慣性地去否定孩子的創作。她觀察到這種做法能慢慢引導家長放手給孩子更多空間。

「大人不過就是長大的孩子。」這套設計理念不只促進家長理解孩子，同時也讓長期在職場上被完美主義與規矩框住的大人們，了解到即使發現錯了也還有其他補救方法。

牡蠣殼、海廢、尿布也能成為手作素材

韻手作除了咖啡渣與塑膠資源的再利用外，同時也運用了牡蠣殼、NG的回收尿布。「很多人看到海廢塑膠或牡蠣殼，第一個反應通常是髒亂、破碎、污染。 」吳欣怡說，韻手作希望大家接觸永續時，是快樂、有趣、有參與感的。

因此在海廢素材的應用上會結合明亮色系，像是將牡蠣殼與海廢塑膠，高飽和、高明度的鮮豔色彩 ——「多巴胺色系」的memo夾。讓大眾感受到永續議題並不是沉重的，而是能像鮮豔的顏色一樣充滿活力。

韻手作也將NG的尿布回收，取用尿布中的再生紙纖，設計一堂「手工紙製作」課程。讓學員透過親手製作，體驗到「紙張重新誕生」的過程，例如：從碎紙處理、染色到抄紙，用廢棄材料去連結大眾的生活。

吳欣怡分享，過去曾遇到承辦單位事前提醒：「這場學員可能比較冷淡、不太會互動。」或是許多人一開始會覺得自己不擅長手作。但是當開始親自體驗後，現場的氣氛會慢慢被打開，學員們也會很認真地觀察材料、搭配顏色或分享作品。

創造婦女就業機會  未來將打造新IP

韻手作也為婆婆媽媽們創造就業機會。楊芃婕觀察到許多職業婦女在生活閒置時容易感到焦慮或常胡思亂想，在一次的機緣下韻手作接下台積電大單時，她決定將這龐大的任務拆解。較困難的核心製作由韻手作團隊完成，而打包、黏膠等較簡單的部分，則由高齡婦女與公益團體協助，讓更多人能有機會投入到工作當中。

未來韻手作也希望透過開發專屬的「IP角色」， 讓手作課程可以透過不一樣的形式呈現，像是與大型企業或品牌做聯名。讓資源再利用的永續理念，用更生活化的樣貌持續擴散，走入大眾的生活之中。

採訪側記

在這次的採訪，受訪者在正式採訪之前有先跟我們說她自己經歷的故事，聽到她一路原本不是做有關的也從未想過自己會投入這個領域，卻因那次去看展後，對台灣做永續手作，開始有興趣有想法，之後接觸廢棄材料再利用，讓我們在聽她說經歷時，深刻感受到她對永續理念的熱情與堅持。