2025我家泡的梅酒

2025 年  4 月初我在家樂福看到有賣桶裝青梅，於是買了兩桶回家泡梅酒，我把梅子稍微燙過加入黃糖和基酒，這裡我所用的是琴酒，經過一週得到如第四圖的成果，再經過一年，2026 年 4 月 15 日的今天我再打開來試了一下，成果如第五圖，相較去年酒色更深、更柔順醇厚，比起市售的產品酒液更稠也更酸一些

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