吃得飽，也要吃得好

高齡化加速，卻有許多銀髮族連「吃飯」都成了問題
看似普通的一頓餐食，可能營養完全不足
有人牙口不好，只能挑軟的吃
有人因為獨居，隨便煮能填肚子的就好
有人甚至吃一天、餓一天，沒人知道
「吃得飽」只是最低門檻
「吃得好」卻需要更多支持

社區共餐、營養配送、餐食規劃、長照介入
每一種方式都在試著讓長者吃得更安心、更健康
吃飯看似平凡
但對某些人來說，是每天最難的那件事
而更好的營養照顧，是對長輩最基本的尊重

文字記者／王金鳳
攝影記者／林苙臻
朝陽傳聲報導