「尤努斯小老闆」誠實記帳當永續創業家
台灣尤努斯基金會係2006年諾貝爾和平獎得主穆罕默德．尤努斯教授所授權成立，長期在台推動「零淨碳排放、零貧窮、零失業」的三零願景，於台中霧峰光復新村設立「台中尤努斯故事館」，以地方創生與社區共融為核心，長期耕耘在地、串連社區能量，持續推動永續與社會創新的教育行動。10月25、26日適逢光復節辦理2025年度最終場「尤努斯小老闆市集」，透過實際操作培養儲蓄、記帳及基礎創業概念，同時認識尤努斯教授的三零理念，將永續理念從小扎根，讓孩子在過程中建立對環境與社會友善的價值觀。
活動中規劃「誠實記帳單」引導孩子養成記錄消費與收入的習慣，這次更新增「尤努斯星球任務卡」，讓學童在任務挑戰中練習分工合作、培養領導能力並累積成就感。此外，特別邀請魯西歐咖啡創辦人鄭伊珊帶領永續手作課程，引導大小朋友進行「食光果凍」體驗，以蔬果作為果凍材料，響應台灣尤努斯基金會辦理的世界蔬食挑戰活動，藉此也讓參與者從食材到製作過程中學習惜食與永續精神。此次活動特別攜手張秀菊基金會與財團法人天主教善牧社會福利基金會的合作，讓參與的孩子們在市集實作中獲得珍貴的學習、互動與成長體驗，共同留下滿滿的感動與美好回憶。
台灣尤努斯基金會董事長蔡慧玲表示，台中尤努斯故事館長期深耕地方，與社區建立穩定、友善的合作關係，也持續邀請在地經濟弱勢家庭參與活動，讓更多孩子能接觸永續與創新的理念，學習尤努斯教授永不放棄的精神。基金會執行長王絹閔則表示，本會持續推動扎根教育，協助國小學童認識典範人物—尤努斯教授與三零願景，學習社會創新、創業與永續的重要性，未來必能成為帶動社會改變的力量。
台灣尤努斯基金會致力於推動永續發展，透過規劃「168永續天使」和「萬點繁星公益計劃」（小額定期定額）等專案，為社會創造正向改變。基金會董事長蔡慧玲與執行長王絹閔誠邀企業及社會各界人士共同攜手，成為支持弱勢群體和培育社會企業家的關鍵力量。每一筆投入，都是為弱勢族群點燃希望、照亮未來的一顆閃耀之星。更多捐款詳情請洽台灣尤努斯基金會官網：https://www.yunustw.org/
尤努斯小老闆市集2025年最終場圓滿完成。
孩子穿上圍裙擔任一天小老闆，結束後練習紀錄整日的帳務，了解支出與收入的概念。
尤努斯星球任務卡帶領學童體驗創業和販售物品的樂趣。
結合世界蔬食挑戰規劃永續食光果凍手作課程。左為講師魯西歐咖啡創辦人鄭伊珊。
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