山中採草人：以野菜與藥草養生活力的老師

山中採草人：以野菜與藥草養生活力的老師

在山腳的老屋裡，老師以野菜與藥草構築出自己的生活方式。搬上山本來只是為了省錢與調養身體，卻讓他成了半個「神農」——看到植物想採、想種，更想知道它能不能吃、能怎麼用。

他的飲食極度簡單卻能量充足：山藥、杜若、皂莢草、豆瓣菜、刺果番荔枝葉的茶……每天都像在與植物對話。他說真正的營養不在昂貴食材，而在「現採現吃、保留生命力」。連被診斷血管嚴重堵塞時，他也選擇回家查資料，用松針汁、番茄、茄子、蒜頭等天然食材調整體質，三個月後檢查完全恢復。

他的植物知識從賽夏族耆老、鄰里老人、網路資料到反覆味覺驗證而來。「神農嚐百草很辛苦，我現在至少不用冒生命危險。」他笑著說。

老師在社區大學教民俗植物，推廣生活中的野草用途，也做成香粉與純露。他希望未來能把植物寫成故事，讓孩子們認識腳下土地的味道。

「植物會說話，只是我們太急著生活，沒停下來聽。」他說。

在山中的日子裡，他與野菜、藥草共生，也活出了屬於自己的節奏。