114年花蓮好米讚｜稻香飄進台北希望廣場

花東縱谷除了風景迷人，
更是臺灣重要的稻米寶地。
今年在全國最具指標性的「臺灣稻米達人選拔」中，
花蓮好米表現亮眼，勇奪一面金牌、三面銀牌及一面佳作，
包辦了整體獎項的四分之一，實力不容小覷，
也再次證明花蓮在乾淨水源與理想氣候所孕育出的稻米品質，
始終受到專業肯定。

為了讓更多人認識花蓮好米，
今年農糧署東區分署與花蓮縣富里鄉農會攜手，
在臺北希望廣場舉辦「花蓮好米讚」推廣活動。
活動集結來自花蓮最新鮮、最優質的米品，
希望讓都會區消費者，不用遠赴花蓮，
也能近距離品嚐與選購。

11 月 22 日與 23 日的展售市集，安排了多元體驗，
包括食農教育、試吃活動以及米食 DIY，
讓民眾不只看見好米，更能親手感受、親口品嚐。
這種從產地走到城市的方式，
也讓花蓮好米在北部市場大放異彩。

活動現場也特別邀請主廚示範六道創意米料理，
包括海鮮燉飯、滷肉飯、黑米烏骨雞湯、高麗菜飯等，
以香氣與巧思展示花蓮米的多元風味。每一道料理，
都讓民眾更深刻體會：好米，真的吃得出來。

花蓮米的美味，不只是品種優良，更代表農友一年四季的辛勤耕耘。
今天，也希望透過這場活動，讓更多人看見花蓮、認識花蓮、支持花蓮。
在日常料理中，多選購花蓮的優質好米，
用每一碗飯，支持土地、支持農民，也讓臺灣農業能永續前進。
公民記者王雪波，台北希望廣場報導