「把餐廳變成文創基地」小閣樓複合式餐飲結合文青創作，打造異業結盟新風潮!
【記者周厚賢／員林報導】
近年來，隨著消費者口味的多變化，新起的複合式餐飲不僅滿足消費者的味蕾，也逐漸轉型為在地文創推廣的新平台。位於員林市區的一間複合式餐廳Att小閣樓，特別在店門口及櫃檯前擺設在地文青的手作飾品，讓前來用餐的顧客在享受美食之餘，也能挑選心儀的文創小物帶回家，成為「美食× 文創」的兩全其美新趨勢。
▲在餐飲店門口前有著如文創市集的擺設，不僅提升了店點的質感；更帶給清創朋友更多推廣的機會。（圖／記者周厚賢攝）
餐廳經營者、被客人暱稱為「Recebba」的吳小姐表示，從創業一開始就希望以青年創業為核心理念，因此店內除了提供多樣餐飲選擇外，更嘗試營造出如同青創市集的氛圍。「我希望客人來到這裡，不只是吃一頓飯，而是能像逛市集一樣，從琳瑯滿目的手作展示中挑選出自己喜歡的作品，帶走更多生活的美感。」吳小姐說。其中，受邀進駐的手作藝術家李小姐分享，以往她常需要跟隨各地市集的檔期奔波，作品多半僅能在假日展出，推廣十分不易。如今，餐廳無償提供展示空間，讓她能長期接觸更多客群。「這裡不只是一個販售的場域，更是交流的平台。我能認識許多同好，也能讓更多人了解編織的創作藝術與特色。」她感性地說。
▲業者吳小姐(圖左)致力推展美食之餘也不忘行銷文創青年的作品，她認為這是鼓勵青年創作者投入實現夢想最好的場域。（圖／記者周厚賢攝）
在員林，「小閣樓」餐廳在青創夫妻從無到有的經營模式下，不只為大員林地區帶來高CP值的餐飲內容，熱愛藝文推展的夫妻倆更讓人看見異業結盟的可能性。在與青創手作的共生下讓小閣樓不只是美食的聚集地，更逐步成為在地青年藝文創作者的展示舞台。吳小姐表示，未來希望能有更多青年創作者加入，讓小閣樓發展成結合餐飲與生活藝術的青創基地，為地方注入更多文化能量。
▲李倩萍老師的編織作品，從樸實中感受生活充滿藝術的多趣。（圖／記者周厚賢攝）
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