大村巨峰葡萄農民收成不佳,公私合力打造農產品永續價值鏈~
大村巨峰葡萄農民收成不佳,公私協力打造農產品永續價值鏈~
【記者/賴杰宏/大村報導】
今年受到氣候異常的影響,造成大村鄉巨峰葡萄普遍出現大小不均、葡萄轉色不佳的狀況,雖果實良好,甜度足夠但因外觀不佳也無法符合生鮮市場銷售標準,導致葡萄農收成欠佳。
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本季彰縣府、大村鄉公所,公私合力邀集大村在地知名飲品、農產加工專業廠商、知名燒肉集團共同響應,以加工方式延續農產品價值。農產加工專業廠率先收購大量雖不符外觀規格但品質優異的大村巨峰葡萄製成果汁:大村在地知名飲品則透過其全台門市通路上架販售,預計於7月推出兩款以葡萄為主角的創新飲品巨峰葡萄雪沙與巨峰葡萄冰茶。此外也與知名燒肉集團推出聯名飲品,於全台門市同步上市,結合食材堅持與飲品專業,為消費者帶來全新、富含在地情感的味蕾體驗。
彰縣府與大村鄉公所攜手合作,深耕地方農產特色,開拓更多元的產業鏈結與創新合作,讓優質農產品能夠有新契機。
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