南投縣辦理新住民婦女成長課程，陳東聖教導手作麻糬體驗在地文化與健康!

【記者周厚賢／草屯報導】

為協助新住民婦女融入在地社會、認識本地文化，南投縣政府近日於假日辦理「新住民婦女成長課程」，吸引逾200位新住民姊妹報名參與，現場氣氛熱絡溫馨。本次課程特別邀請南投知名伴手禮品牌「方愫馨麻糬」董事長陳東聖擔任講師，親自指導學員動手製作草屯傳統小吃—麻糬。陳董事長表示，現代麻糬不僅要美味，更應兼顧健康。他特別介紹新研發的「辣木麻糬」，外皮原料來自有「食補之王」美譽的辣木（Moringa），其保健功效已獲醫學界肯定。

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▲在南投享有高知名度的伴手禮業者陳東聖，將在地美食介紹給新住民婦女朋友認識。（圖／記者周厚賢攝）

這款健康創新的辣木麻糬由陳東聖與彰化大村「花樹銀行」總栽郭俊銀聯手開發，當天在會場提供試吃，讓新住民姊妹一邊體驗手作樂趣，一邊享受美味與健康兼具的在地小吃。南投縣議員林憶如也到場關心與支持，並表示縣府持續推動新住民融合政策，透過多元課程幫助新住民女性認識地方文化、拓展人際關係、提升生活能力。她期盼未來有更多新住民朋友參與，成為南投社會共同前進的重要力量。

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▲座無虛席的盛況，看見南投縣政府積極推展新住民婦女融入在地生活的回饋。（圖／記者周厚賢攝）

本次活動由南投縣政府主辦，縣政府民政處副處長陳平洲表示，自許淑華縣長上任以來最是重視新住民婦女朋友在縣內各角落融入家庭的需求，所以三年多來縣府各部會均針積極整合地方產業與文化教育資源，不僅讓新住民體驗家鄉以外的風土人情，也展現地方對多元文化的尊重與包容。從本次活動參與的盛況與歡喜就能看出愛在南投所注入的新活力!

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▲方愫馨麻糬研發出健康美味的「辣木麻糬」，在活動DIY推廣美食療效的重要。（圖／記者周厚賢攝）