台中太平區優質水蜜桃果品評鑑競賽 農友張博能勇奪平地水蜜桃達人

[鍾政/台中報導]
    台中市政府農業局輔導太平區農會4/17日在該會舉辦「114年度台中市太平區優質水蜜桃果品評鑑活動」，推廣台中市優質水蜜桃，提升平地水蜜桃果品品質。農業局表示，此次評鑑計30組農友報名參賽，希望藉果品評鑑向大家推薦優質的平地水蜜桃品種「紅鈴」，邀請市民朋友在地優質農特產品。
      此次評鑑邀請農業部農業試驗所及台中區農業改良場等農業學術研究單位不同領域專家擔任評審，就果品外觀、質地風味及糖度等項目進行評分，經評審仔細品嘗評分後，由張博能勇奪冠軍，可獲得獎牌及獎金1萬2,000元，成為今年度的平地水蜜桃達人，第二名由徐政詮及謝晏森奪得，可獲得獎牌及獎金8,000元，第三名為蔡文迪、柯阿田及廖明彬，可獲得獎牌及獎金5,000元。
       農業局說明，每年春季4月是水果較匱乏的季節，但在此時，成熟的桃子可以避開5月份開始的果實蠅危害高峰期，與5月中下旬的梅雨季，對於果農在操作蟲害防治上相對簡單與安全，果皮粉嫩、口感綿密、多汁又甜蜜的台農7號「紅鈴」水蜜桃即將上市，此品種由農業部農業試驗所培育。
     台中市桃作物種植面積約為1,207公頃，主要分布在和平區、太平區、東勢區、新社區等。因太平區氣候宜人，加上優越的地理環境，非常適合平地水蜜桃生長，加上農民勤勞耕耘，生產的紅鈴水蜜桃果形大且飽滿，果皮呈現粉嫩又討喜的粉紅色，果肉Ｑ度佳，更有甜度高、香氣馥郁且酸度低等優點。