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嘉義東石產業的難題

嘉義東石鄉向來以鮮蚵美食聞名全台，近年來當地的養蚵產業卻面臨許多危機，不僅因為氣候暖化導致海水溫度上升，蚵仔的害蟲蚵螺肆虐，2022年時更是出現有紀錄以來最慘重的災情，一整區蚵田都蒙受其害。另外，每每颱風時總會為台灣帶來豐沛的雨量，這會導致海水鹹度下降，造成蚵仔吸入過多的淡水而死亡。但不過最讓蚵農感到頭疼的還是廢棄蚵棚的問題，颱風侵襲，海面颳起巨浪也將原本在外海的廢棄蚵棚衝進港口內，廢棄的蚵棚就橫躺在蚵田上，蚵農工作受阻，但有關單位竟然要求，蚵農必須負起清理責任，否則就開罰，讓原先承受無妄之災的蚵農的處境更加的艱難。

報導當中除了訪問當地的蚵農陳長花以外，也尋求專家學者的說法，希望引起外界對於蚵農處境的重視。

本篇報導由南華大學USR計畫公民新聞團隊製作

製作學生：江俊霆、黃桂廷 製作