在地的台灣味鹽埕鴨肉珍

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在高雄鹽埕區只要問起好吃的鴨肉在哪裡,當地人一定指向新樂街與七賢路口

那個沒有招牌的小吃店,即使至今傳到第二代來經營,憑著口碑,也不需要廣

告就能吸引無數老饕上門。

在高雄鹽埕區只要問起好吃的鴨肉在哪裡,當地人一定指向新樂街與七賢路口

那個沒有招牌的小吃店,即使至今傳到第二代來經營,憑著口碑,也不需要廣

告就能吸引無數老饕上門。

老闆兄弟從13歲起就在鹽裎區賣小吃,美味的堅持就是當天現宰現煮的新鮮滋

味,所以店內的白片鴨、只需用滾汁燙過,拌著薑絲,就成了人間美味。

除了鴨肉、鴨米血、鴨腸、下水、冬粉湯、每一樣都因為沾了新鮮的鴨肉湯汁

,讓所有的顧客都一來再來,甚至口耳相傳,一到假日就是人龍排不停。

牆上掛著平面媒體的報導,兩代兄弟同心的手也忙個不停,在這已經沒落的鹽

埕區,鴨肉珍的人潮,成為了一項奇蹟。

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加入時間: 2008.11.27

於箴

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