冬季限定 澎湖種出草石蠶

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以下報導源自公民記者 澎湖代

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0424公民觀點

稿頭
畫面上看起來蠶寶寶的植物,可不是冬蟲夏草,它叫做草石蠶。原本在台灣中部的山上才看得到,但在洪先生無心插柳下,竟然在澎湖種植成功了。

 

內文
 這些看來像蠶寶寶的東西,可不是冬蟲夏草,這是一種名叫草石蠶的植物,因為外型的緣故,也有稱它作「冬蟲」。

 近年來,開始有人種植草石蠶,但只有在南投、苗栗的山上才看得到,而這種在山上生長的植物,竟然在澎湖栽培成功。

「農民 洪先生」
口白
「在台灣有吃過…」

 退休後從事以農耕作為休閒的洪先生,從台灣本島帶回這種植物,原本只想試種看看,沒想到卻得到意外的收穫。

「農民 洪先生」
口白
「一種就種起來了 品質也不錯…」

 現在草石蠶的市價,大約是一公斤五百塊,可以用來燉雞湯、油炸,甚至做成生菜沙拉來食用。

「農民 洪先生」
口白
「一公斤五百塊 一台斤就三百塊…」

 白色環節的長條,是草石蠶的塊莖,花朵呈現淡紫色,葉子的形狀和香味都和薄荷十分相似,有機會吃到,可不要認錯了喔。
 

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ilanfish

吃過梨山阿寶在宜蘭大宅院市集的草石蠶 不過價錢沒有這麼好 不過不反對這些快被遺忘的食物(或野菜) 先以較高價格吸引更多人投入 才有機會起死回生

0

加入時間: 2007.04.25

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加入時間: 2007.04.25
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